-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
*** xxDerinxx'in Mutfağı ***
- Konu Sahibi xxDerinxx
- Başlangıç Tarihi
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Peynirli kolay poğaça
nefisyemektarifleri.com'dan bulup yapmıştım bu tarifi...
Oradan alıntı yapıyorum...
1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildiğince un.
(İç malzemesi: peynir veya patetes, kırmızı biber veya karabiber.)
Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. İçine isteğe göre peynir ya da haşlanmış patates, karabiber veya kırmızı biber konulur. (İsteğe göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir.
1 tane aşırdımmmm
Teşekkür ederim canım...
Rica ederim canım...
bende dun yaptım ama ben hazır yaptım
kasaptan altından sonra yenıden ınceltıyormusun tavuk gogusunu ?
İnceltilmiş olarak hiç almadım ben kendim yapıyorum...
Canım çok teşekkürler hoş geldin...
1 tane aşırdımmmm
Afiyet bal olsun :)
- 9 Eylül 2011
- 2.790
- 290
- 373
Doğuda yapılıyor...
Eşimin ailesinde çok yapılır...
Patlıcan, biber ve yaprak sarma karışık...
Genelde kuru patlıcan ve biberden yapılır ama ben öyle sevmem normal yapıcam...
İçine de satır kıyması, biber, domates, maydanoz, pirinç, salça, baharaylar ve bol sumak konur...
Son düzenleme:
Arap dolması...
Şimdi yaptım pişiyor...
Pişince de eklerim fotoğrafları...
Yarım kilo dolmalık biber
2 patlıcan
Küçük küçük doğranmış et
1 çay bardağı pirinç
1 kaşık salça
1 büyük domates
2 sivri biber
1 büyük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Dolma baharatı, karabiber, pıl biber, bol sumak, tuz
Sıvıyağ
Soğan, biber ve domatesleri küçük küçük kıyalım. Diğer tüm malzemeyi ve ekleyip güzelce karıştıralım. Biberleri ve patlıcanları oyup yarıya kadar malzemeyi dolduralım. Tencereye dizip üzerini az geçene kadar su koyalım, yağ ekleyelim. Ksık ateşte 45 dk 1 saat kadar pişirelim. Afiyet olsun :)
Şimdi yaptım pişiyor...
Pişince de eklerim fotoğrafları...
Yarım kilo dolmalık biber
2 patlıcan
Küçük küçük doğranmış et
1 çay bardağı pirinç
1 kaşık salça
1 büyük domates
2 sivri biber
1 büyük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Dolma baharatı, karabiber, pıl biber, bol sumak, tuz
Sıvıyağ
Soğan, biber ve domatesleri küçük küçük kıyalım. Diğer tüm malzemeyi ve ekleyip güzelce karıştıralım. Biberleri ve patlıcanları oyup yarıya kadar malzemeyi dolduralım. Tencereye dizip üzerini az geçene kadar su koyalım, yağ ekleyelim. Ksık ateşte 45 dk 1 saat kadar pişirelim. Afiyet olsun :)
- 11 Nisan 2011
- 2.677
- 51
- 163
Arap dolması...
Şimdi yaptım pişiyor...
Pişince de eklerim fotoğrafları...
Yarım kilo dolmalık biber
2 patlıcan
Küçük küçük doğranmış et
1 çay bardağı pirinç
1 kaşık salça
1 büyük domates
2 sivri biber
1 büyük kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Dolma baharatı, karabiber, pıl biber, bol sumak, tuz
Sıvıyağ
Soğan, biber ve domatesleri küçük küçük kıyalım. Diğer tüm malzemeyi ve ekleyip güzelce karıştıralım. Biberleri ve patlıcanları oyup yarıya kadar malzemeyi dolduralım. Tencereye dizip üzerini az geçene kadar su koyalım, yağ ekleyelim. Ksık ateşte 45 dk 1 saat kadar pişirelim. Afiyet olsun :)
ayy bu bizim dolma bende arap kökenliyim ellerine saglık elossa çok güzel görünüyolar canım çekti şimdi size afiyet olsun
- 16 Kasım 2008
- 13.869
- 13.418
- 823
- 16 Kasım 2008
- 13.869
- 13.418
- 823
Canım ben hiç denemedim ama hep düşünmüşümdür patatesleri dondurucuda beklettikten sonra kızartmayı.Bence çıtır çıtır olur tıpkı hazır patatesler gibi.Denemediğim birşeyi tavsiye etmek de garip ama bence çok mantıklı.Sen denersen bizi de bilgilendiriver hayrına.
Derin bu dolmayı biz de yaparız ama kıymayla.Her yörede adı değişiyor demekki.Bizdeki adı etli biber dolması.
Canım ben tavukçudan almıyorum marketten alıyorum o yüzden öyle bir şansım olmuyor :)
Harika bir konu olmuş.
Güncellemeler muhakkak olsun.:)
Ellerinize sağlık.
Teşekkürler canım...
Güncelleme olacak zamanla ama şuan fazla ilgilenemiyorum vizeler başlıyor da...
- 1 Aralık 2009
- 4.335
- 1.274
- 173
- 1 Aralık 2009
- 4.335
- 1.274
- 173
- 30 Nisan 2008
- 45.779
- 24.643
- 398
ayyy harıkaaaaa yaaa olculerını bırebır mı kullandın derınle aynımı cunku fazla yapınca ıkı kısı yıyemıyor sonrakı gunde hadı yıyosun ılla artıyor
denemek ısterım bende
Ben tavada pizza yaptım haftasonu,
eşimin tepkisi "bu hamuru sen mi yaptııınn"
ben de biraz korkar gibi yapıp biraz da gurula "eveet, nolmuş"
"muhteşeeem olmuşşş"
Teşekkürler xxDerinxx'cim..
Eşin o tepkiyi verince olumsuz düşünüyor sandın dimi :)
Afiyet olsun canım, pizzan harika görünüyor...
Son düzenleme:
- 1 Aralık 2009
- 4.335
- 1.274
- 173
valla canım, hatta hamur bana biraz koyu geldi diye birazck daha yoğurt ekledim.. aslında eklemesem de olurdu belki de..
walla kahvaltıda yiyince,ekmek yerine gibi gitti zaten, 1 tavaya yaptım, 4e böldüm, biz bitirdik
Benzer Konular
