-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
*** xxDerinxx'in Mutfağı ***
- Konu Sahibi xxDerinxx
- Başlangıç Tarihi
Canım teşekkür ederim :)
Fırında patlıcan ve patates oturtma
2 patlıcan
2 patates
1 domates
2 yeşil biber
birkaç diş sarımsak
200 gr kıyma
2 kuru soğan
salça
karabiber
pulbiber
sıvıyağ
Soğanlar yemeklik doğranıp kıymayla birlikte kavrulur.
Kıymalar suyunu salıp çekince salça ve biraz su eklenir.
En son baharatlar ve tuz eklenip altı kapatılır.
Patlıcan ve patatesler kalın halkalar halinde kesilip tepsiye dizilir.
Üzerine biraz yağ gezdirilip kıymalı harç yayılır.
Dilimlenmiş domates, biber ve sarımsaklar koyulur.
Salçalı su dökülüp ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirilir...
2 patlıcan
2 patates
1 domates
2 yeşil biber
birkaç diş sarımsak
200 gr kıyma
2 kuru soğan
salça
karabiber
pulbiber
sıvıyağ
Soğanlar yemeklik doğranıp kıymayla birlikte kavrulur.
Kıymalar suyunu salıp çekince salça ve biraz su eklenir.
En son baharatlar ve tuz eklenip altı kapatılır.
Patlıcan ve patatesler kalın halkalar halinde kesilip tepsiye dizilir.
Üzerine biraz yağ gezdirilip kıymalı harç yayılır.
Dilimlenmiş domates, biber ve sarımsaklar koyulur.
Salçalı su dökülüp ısıtılmış fırında yumuşayana kadar pişirilir...
Fırında soslu kelebek ve patates
Yarım kilo kelebek
4 5 patates
Kelebeğin marinesine:
2 kaşık yoğurt
Salça
Çok az zeytinyağı (Kelebeğin çok yağı çıkıyor)
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
Patatesin marinesine:
Sıvıyağ
Karabiber
Pulbiber
Köri
Biberiye
Tavuğu yıkayıp hazırlanmış marine malzemesine bulayıp buzdolabında bekletelim.
Patatesleri elma dilim şeklinde kesip marine malzemesi ile karıştıralım.
Tepsinin bir tarafına patatesleri bir tarafına kelebekleri dizip ısıtılmış fırında pişirelim.
Not: Kelebeklerin yağı çok çıkıyor. Ben tepsiyi pişmeye yakın fırından çıkarıp fazla yağı kaşıkla alıp tekrar fırına verdim...
Kızlar bunu dün yaptım gerçekten tadına doyum olmadı...
Yarım kilo kelebek
4 5 patates
Kelebeğin marinesine:
2 kaşık yoğurt
Salça
Çok az zeytinyağı (Kelebeğin çok yağı çıkıyor)
Kekik
Pul biber
Karabiber
Tuz
Patatesin marinesine:
Sıvıyağ
Karabiber
Pulbiber
Köri
Biberiye
Tavuğu yıkayıp hazırlanmış marine malzemesine bulayıp buzdolabında bekletelim.
Patatesleri elma dilim şeklinde kesip marine malzemesi ile karıştıralım.
Tepsinin bir tarafına patatesleri bir tarafına kelebekleri dizip ısıtılmış fırında pişirelim.
Not: Kelebeklerin yağı çok çıkıyor. Ben tepsiyi pişmeye yakın fırından çıkarıp fazla yağı kaşıkla alıp tekrar fırına verdim...
Kızlar bunu dün yaptım gerçekten tadına doyum olmadı...
Son düzenleme:
- 9 Eylül 2011
- 2.790
- 290
- 373
Canım sana birşey soracağım.. k.tozu katmazsak nasıl olur? benim pizzaların ince olmuyor... biraz kalın oluyor.. K.tozunu bir paket kattığım için olabilirmi?:44: sen 1çay kaşığı yazmışsın ben onu şimdi farkettim..
Canım sana birşey soracağım.. k.tozu katmazsak nasıl olur? benim pizzaların ince olmuyor... biraz kalın oluyor.. K.tozunu bir paket kattığım için olabilirmi?:44: sen 1çay kaşığı yazmışsın ben onu şimdi farkettim..
Muhtemelen o yüzdendir canım 1 paket çok fazla bu hamur için :)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Popüler pizzayı geçenlerde ben de tekrar yaptım :)
sabah abah bunu bana yapmayacaktın derrriiinnn:)) ellerine sağlık kuzuum bende yapacağım felaket canım istedi:)
bir salata manyağı olarak 10 üzerinden 10:)Bir dekoratif salata daha :)
ben dereotsuz ve maydanozsuz salata yemem,benimkine koyarsın artıkkkk
sabah abah bunu bana yapmayacaktın derrriiinnn:)) ellerine sağlık kuzuum bende yapacağım felaket canım istedi:)
bir salata manyağı olarak 10 üzerinden 10:)
ben dereotsuz ve maydanozsuz salata yemem,benimkine koyarsın artıkkkk
Canımmmm koş mutfağa şipşak yaparsın zaten :)
Kız dereotunu da ben yiyemem
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Canımmmm koş mutfağa şipşak yaparsın zaten :)
Kız dereotunu da ben yiyemem
evet canım yaparım ama kahvaltıdan henüz kalktık,ama akşam yemeğinin yanına olmazsa olmazımdır salata:)
ben dereotu manyağıyım,resmen mest oluyorum kokusuna herşeyine ooyyyyyyy :)
- 15 Ocak 2010
- 1.908
- 924
- 248
derincim senin tava pizzan, elossanın da sultan lokumu pek bi tutuldu
sultan lokumunu denedim.
pizzayı da denemek istiyorum
ama eşimin pizzayla arası yok
ben de hepsini yiyemem.
normalde olsa yerim de
hamilelikten dolayı midemden yukarıya acayip bi yanma var
o yüzden hamurlu şeylere bayılmama rağmen artık çok az yiyebiliyorum
ama pizza nefis görünüyor
sultan lokumunu denedim.
pizzayı da denemek istiyorum
ama eşimin pizzayla arası yok
ben de hepsini yiyemem.
normalde olsa yerim de
hamilelikten dolayı midemden yukarıya acayip bi yanma var
o yüzden hamurlu şeylere bayılmama rağmen artık çok az yiyebiliyorum
ama pizza nefis görünüyor
derincim senin tava pizzan, elossanın da sultan lokumu pek bi tutuldu
sultan lokumunu denedim.
pizzayı da denemek istiyorum
ama eşimin pizzayla arası yok
ben de hepsini yiyemem.
normalde olsa yerim de
hamilelikten dolayı midemden yukarıya acayip bi yanma var
o yüzden hamurlu şeylere bayılmama rağmen artık çok az yiyebiliyorum
ama pizza nefis görünüyor
Canım Allah kucağına almayı da nasip etsin...
Artık doğumdan sonra yaparsın canım
- 13 Şubat 2009
- 4.851
- 1.439
- 773
Popüler pizzayı geçenlerde ben de tekrar yaptım :)
miss miss canım feci çekti hımmm yapmam lazım.Eline sağlık canım harika olmuş
miss miss canım feci çekti hımmm yapmam lazım.Eline sağlık canım harika olmuş
Canım benim çok sağol...
Şimdiden afiyet olsun
- 13 Şubat 2009
- 4.851
- 1.439
- 773
Benzer Konular
