ya lütfen menü için yardım ??

quietnrkn .!.:

böle kalabalık gelen misafirlerde ben genelde
mercimek çorbası(kerevizli zencefilli )
güzel bi yeşil salata
pilav bezelye yemeği (etli)
avcı böreği
şekerpare
yapıyorum.tabi tatlı ve börek değişiyo zman zaman

Genişletmek için tıkla...

mayamm .!.:

canım geçen bi ara geldiklerindede mercimek çorbası yapmıştım çorbayı bu sefer değiştiriyim diyorm bezelye yemeğide hafif kaldı sanki ya

Genişletmek için tıkla...

quietnrkn .!.:

o zman tas kebabı yap adı meşakkatli gözüküyo ama çok kalay yada hünkar beğendi patlıcan sevmiyolarsa ama tas kebabı güzeldir
benim yaptığım pratik bi çorba var o da çok güzel oluyo ya havuçlu yada şehriyeli maydonozlu yapıyorum

Genişletmek için tıkla...

sukut .!.:

yayla çorbası bence misafir için güzel yakışıklı bir çorba
patates.kabak.patlıcanları küp küp doğra içine az bezelye haşla içine kuşbaşı et veya misket köfte ile fırın sürersen baya güzel ağır bir yemek olur.
hatta fırında pişirip küçük güveçlere alıp üzerine az kaşar koyup fırınlayıp öyle servis edebilirsin
yada yağlı kağıt varya onla kağıt kebabı olur.uzman tv açıklamalı kağıt katlama şekli var.baya gösterişli oluyor.
yanına pilav bide sucuklu kuru fasülye.tatlı olarakta bimdki kedi dilleri ve üzerindeki tarifi ile tiremusu güzel olur ortayada mezeler

Genişletmek için tıkla...

mayamm .!.:

ayyy tarifini verseneee kızzzz :)))

Genişletmek için tıkla...

merys .!.:

öncelikle menülerin vazgeçilmezi
çorba ( mercimek,yayla vs.)
salata
etli biber dolması
pirinç pilavı
börek hoşaf ekliyorum. ya tatlı yapıyorum yada dışardan alıyoruz çayın yanında ikram etmek için

Genişletmek için tıkla...

quietnrkn .!.:

valla ben o çorbayı sıkışınca yapıyorum içine koyucakların sana kalmış

3 yemek kaşığı sıvı yağda 2-3 yemek kaşığı un ekle kavur ama rengi değişsin öle çok pişirme sonra içine 1 su bardağı soğuk su koy karıştır hemen arkasından sıcak su koy kıvam tutana kadar.bazıları yoğun sever bazıları daha sulu sana kalmış.ben şehriyeli maydonozlu yapıcam zaman unla birlikte 1-2 yemek kaşığı domates salçası ekliyorum sonra su ekliyorum.neyse suyu ekledin sonra şehriye koy içine 1 havuç rendesi ama ufak boydan iyi geliyo onuda kat içine pişsin en son tuuznu koy.zaten piştiğini anlarsın.sonra 1 yumurta sarısı ve yarım limon karıştır bi kapta çorbadan o kaba kal sonra hepsini çorbaya kat.
eğer maydonuzlu yapğmak istersen aynı şekilde şehriyesini terbiyesini koy.eğer içinde canlı renk yeşil görmek istiyosan tabaklara koymadan 1 dak önce koy şöle bi karıştır.eğer koyu olsun fark etmez dersen ocaktan alıcan an koy maydonuzu öle kapa ocağa

tas kebabı ve hünkar beğendi için ben hep netten baktım öle yaptım

Genişletmek için tıkla...

mayamm .!.:

bu tarif çok işime yarıycak öptümm senii kocaammmnnn canımm

Genişletmek için tıkla...