Hamuru üstü örtülü alarak yarım saat dinlendirin. Sonrasında hamurdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Parça hamurları tek tek, avuç içinde açarak ikiye katlayın. (kesinlikle kenarlarına basmayın.) Hazırladığınız ekmekçikleri yağlanmış tepsiye birer parmak aralıkla dizin. 1 Yumurta ile diğerinin sarısını kapta çırpın ve ekmeklerin üzerine sürüp 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin ve servis yapın