- Konu Sahibi neslininmutfagi
-
- #1
Yayla çorbasını marketlerden hazır olarak almak yerine resimli tarifim sayesinde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz..
Malzemeler
6 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
Nane
Sıvıyağ
Terbiyesi
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
daha fazla yemek tarifim için:
Önce suyumuzu ve pirinci tencereye alıp,pirinçler pişene kadar kaynatıyoruz.
Pirinçlerin pişmesini beklerken Yayla Çorbası'nın terbiyesini hazırlamaya başlıyoruz.Bir kasenin içerisinde yumurta,un,yoğurt ve tuzu ekliyoruz.Eklediğimiz karışımı tortu kalmayacak şekilde çırpıyoruz.
Ve yayla çorbasının terbiyesi hazır.Şimdi tencerede kaynamaya bıraktığımız pirinçlerin suyundan azar azar alıp,terbiyemize ekliyoruz.(Çorbanın kesilmemesi için bu yöntemi uyguluyoruz.)
Çorbamızın üzerine dökmek üzere bir cezvede sıvıyağ ve naneyi yakıp,çorbamıza ekliyoruz.
Afiyet Olsun
Malzemeler
6 su bardağı su
1 çay bardağı pirinç
Nane
Sıvıyağ
Terbiyesi
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
daha fazla yemek tarifim için:
Önce suyumuzu ve pirinci tencereye alıp,pirinçler pişene kadar kaynatıyoruz.
Pirinçlerin pişmesini beklerken Yayla Çorbası'nın terbiyesini hazırlamaya başlıyoruz.Bir kasenin içerisinde yumurta,un,yoğurt ve tuzu ekliyoruz.Eklediğimiz karışımı tortu kalmayacak şekilde çırpıyoruz.
Ve yayla çorbasının terbiyesi hazır.Şimdi tencerede kaynamaya bıraktığımız pirinçlerin suyundan azar azar alıp,terbiyemize ekliyoruz.(Çorbanın kesilmemesi için bu yöntemi uyguluyoruz.)
Çorbamızın üzerine dökmek üzere bir cezvede sıvıyağ ve naneyi yakıp,çorbamıza ekliyoruz.
Afiyet Olsun
Son düzenleyen: Moderatör: