Malzemeler (mevsim sebzeleri)
Yarım kabak,
Bir avuç bezelye ,
Bir enginar
Bir tutam maydanoz
Küçük soğan,
Bir avuç pirinç,
1 çay kaşığı zeytin yağı
1.5 bardak su
Yapılışı; (yaz)
Önce pirinç,bezelye,enginar az suda kayantılır,daha sonra kabak,maydanoz ve soğan ilave olur.Soğan piştikten sonra içinden alınır (küçük bir parça bırakılabilir).Pişerken bir çay kaşığı zeytinyağı ilave edilir.Blenderdan geçirerek verilir.Gittikçe pütürleri arttırılır.Günlük tüketilmesinde fayda vardır.
bebek.com