vallahi nevom krema işin içine eklenirse emin ol pastalardan farkı kalmaz, çünkü herkes birinci olabilmek için en zahmetli en kremalı gösterişli pudingli soslu kekleri tercih edecektir.. bu da gerçekten çok adaletsiz olur... atıyorum ben kakolu bir kek yaptım diyelim, başka biri envai çeşit kremalı bir tarif ile katılsa şüphesiz o seçilir.. örnek verdim..
o yüzden kekler ise kategori, kek olmalı sadece.. ufak tefek şeyler katılabilir haliyle üzümlü kek, damla çikolatalı kek, yada ne bileyim cevizli bademli vs vs örnekler çoğaltılabilir... ama sakın krema puding sos olayına girmeyin derim ben, gerçekten çok adaletsizlik oluyor.. az önce örnekte de söylediğim gibi cheescake bile kek diye tercih edilebilir... oysa cheesecake pasta kategorisine uygun.. anlatabildim mi.. yüzlerce kek çeşidi var, ve kesinlikle krema olayına girilmesin.. prosedür neyse ona uysun herkes... ve kremalı yapılan tarifler elensin benim fikrime göre...