Tatlı Tarifi Yeşil fıstıklı pirinç pudingi

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış Amerikan pirinci
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
50 gr. yeşil fıstık

Hazırlanışı:

Tereyağını tencerede eritip unu ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine süt, pirinç ve şeker ilave edin. Koyulaşana kadar karıştırın. Vanilyayı da ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kaselere boşaltın ve üzerine yeşil fıstık serperek soğumaya bırakın.