Malzemeler ;
- 250 gram margarin ( tereyağı da olur )
- 240 gram pudra şekeri
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 330 gram un
- 1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı ;
- Yağı ve şekeri çırpma teliyle çırpıyoruz. İyice karıştıktan sonra vanilya ve yumurtaları ekliyoruuz. Unu ve karbonatı ilave ediyoruz her ne kadar 330 gr un densede alabildiğine un ekleyin hamur toparlansın ancak cok sert bir hamur olmasın. Toparlanan hamurumuzu streçleyip yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
Dolaptan aldığımız hamuru güzelce acıyoruz ve en eğlenceli kısmı şekil vermekte istediğiniz şekili verebilirsiniz bu size kalmış. Ben kürdan yardımıyla şekil verdim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize kurabiye hamurlarımızı koyuyoruz.
160 derece fanlı bi şekilde ısıttığımız fırınızmıza tepsimizi koyup 15-20 dakika pişiriyoruz.
Sıra geldi süslemeye bu kısım tamamen size kalmış,kendi zevkinize ben şeker hamurunu sectim.Şeker hamurlarını kurabiyelerle aynı şekilleri kullanıp bal yardımıyla kurabiyelerin üstüne yapıştırdım.Ve son görüntü.