Mezeler - Ordövrler Yoğurt Soslu Karnıbahar Kızartması

yemeklerin yanında yapabileceginiz güzel bir tarif

karnıbaharları ayırıp az suda haşlayın

1 orta boy karnıbahar
1 şişe maden suyu
1 yumurta
2 çorba k.ketçap
3 kaşık un
boza kıvamına getirecek kadar mısır unu
kızartmak için sıvıyağ

Sosu için soda,yumurta ve ketçapı karıştırın.Boza kıvamına gelene kadar unları ekleyin (isterseniz sadece beyaz unla da yapabilirsiniz) Çiçek çiçek ayırıp haşladığınız karnıbaharları bu sosa bulayarak bolca sıvı yağda kızartın.(Karnıbaharları çok haşlamayın ki dağılmasın) Yoğurt sos için yoğurt ve incecik kıyılmış dereotunu karıştırın.Yoğurt sosla servis yapın. Afiyet olsun.

alıntıdır

vay vay vayy you know hanımcımmm sizin başka taraklarda da beziniz varmış, ee tadı nasıl oldu yaptın mı?

ben bunu sürekli yapıyorum nefis oluyor mutlaka deneyin derim karnabaharı yemek yaparak ziyan olduğunu düşünüyorum ve yemeğini hiç sevmiyorum ama kızartması nefis oluyor
yalnız ben sos olarak soda un ve yumurtaya çırpıp karnabaharları önce bu çırptığım harca sonrada galeta ununa buluyarak kızartıyorum ve karnabaharları önceden haşlamıyorum direk çiğden yapıyorum

ben ketçap yerine 1-2 yemek kaşığı yoğurt koyuyorum. yok böyle bir tat.
tarifi görünce bile ağzım sulandı. çok güzel gözüküyor. ellerinize sağlık.

bende bunu yapiyorum. cok lezzetli oluyor.
elinize saglik..