Mezeler - Ordövrler Yoğurtlu havuç mezesi

Carmelo .!.:

Malzemeler ;

Dilediğiniz miktarlarda;

Havuç
Zeytinyağı
Süzme yoğurt
Sarımsak
Tuz


Yapılışı ;

Havucun kabuklarını sıyırıp rendeleyin. Tavaya zeytinyağını alıp rendelediğiniz havuçları biraz tuz ekleyerek harlı ateşte tahta kaşıkla çevire çevire kavurun. Havuçlar saldıkları suyu çekip pişince ateşten alın. Sarımsaklı süzme yoğurtla karıştırıp servise hazır edin. Dilerseniz üzerin pul biber-zeytinyağı gezdirerek süsleyebilirsiniz.




AFİYET BAL ŞEKER OLSUN :)

Genişletmek için tıkla...