Gamzeeli
merhaba:) orda yazmayalım burası daha iyi:) hahahahah birden alıntıyı görünce yazdığınızı görünce gülümsettiniz beni
Pilav yaparken ıslatmadıysanız önceden bir bardak pirinç için aynı orandaki bardakla iki bardak su ayarlayın. Ben sıcak su kullanırım. Islatma olduysa önceden bir bardak pirinç için bir buçuk bardak sıcak su kullanıyorum. Yağ olarak sıvı yağ ve tereyağını karıştırıyorum. Pirinci uzun süreli kısık ateşle kavuruyorum. Altını orta derecede tekrar açıp suyunu ekleyip kaynamaya başlayınca yine altını kısıyorum. Suyunu çekince altını kapatıp kapağı kaldırıp bir kağıt havlu koyup üzerine tekrar kapağını kapatıyorum. Bu kadar uğraşmama rağmen hala olmuyorsa o pilav kendinin terbiyesizliği diyip üstünde çok durmuyorum hayırlı pilavlar dilerim Gamzeeli
hanımcığım
Mercimeğin o kadar oy almasında ekmekle sunumunun da etkisi var bence.
Daha öncesinde ,kelle paça çorbası ve de erişte çorbası ekmekle sunum olmuş,Onlar da 1.olmuş.
Bu kategoride göreceğiz artık,keramet çorbada mı?ekmekte mi?
Mercimeğin o kadar oy almasında ekmekle sunumunun da etkisi var bence.
Daha öncesinde ,kelle paça çorbası ve de erişte çorbası ekmekle sunum olmuş,Onlar da 1.olmuş.
Bu kategoride göreceğiz artık,keramet çorbada mı?ekmekte mi?
Ben önceki yarışmayı görmemiştim canım. Mercimek birinci oldu diye okudum sadece burada. Dün gördüm eski yarışmanın konusunu, hiç beklemiyordum ama görünce çok şaşırdım
Gamzeeli
merhaba:) orda yazmayalım burası daha iyi:) hahahahah birden alıntıyı görünce yazdığınızı görünce gülümsettiniz beni
Pilav yaparken ıslatmadıysanız önceden bir bardak pirinç için aynı orandaki bardakla iki bardak su ayarlayın. Ben sıcak su kullanırım. Islatma olduysa önceden bir bardak pirinç için bir buçuk bardak sıcak su kullanıyorum. Yağ olarak sıvı yağ ve tereyağını karıştırıyorum. Pirinci uzun süreli kısık ateşle kavuruyorum. Altını orta derecede tekrar açıp suyunu ekleyip kaynamaya başlayınca yine altını kısıyorum. Suyunu çekince altını kapatıp kapağı kaldırıp bir kağıt havlu koyup üzerine tekrar kapağını kapatıyorum. Bu kadar uğraşmama rağmen hala olmuyorsa o pilav kendinin terbiyesizliği diyip üstünde çok durmuyorum hayırlı pilavlar dilerim Gamzeeli
hanımcığım
Zaman ayırdığın için çok teşekkür ederim canım Ben her zaman ıslarım pirinci , biraz tuz ve bi kaç damlada limon suyu sıkar 15 dakika kadar bekletirim . 5 dakiks kadarda dediğin gibi kısık ateşte kavuruyorum ama sadece sıvı yağ ile tereyağ pek tüketmiyoruz Eşim yemek türü sevmez pilav vs ama ben pilac çok severim Ama tutmadığı içinde nedense hiç yapmıyorum Bazen bir heves geliyor ve o kadar dikkat etmeme rağmen sonuç yine aynı Sanırım elimin lezzeti yok benim