Daha dün gibiydim bugün oldum
Şimdi gün gibiyim yarın oldum
Koşarak üstünden yıldızların
Karıştım aylara sene oldum
Bir dokunuş ki yarım kaldı
Ateşlerin yerini kül aldı
Asırların nice yalnızlığı
Sanki boynumda asılı kaldı
Vurur gözlerime acımasız zamanlar nefretle
Vurur gölgeleri sınırsız her yere beni bekler
Tokat'a gitmeye gerek yok madımak kurusu var evde biraz. Hem konserve olarak ta satılıyor. Olmadı Nane Limon Kabugu
nda çok vardır, ondan isterim
Madem lahana istiyorsun al sana diblesi Vuslat yapmıştı daha önce
2 bağ kara lahana
1 büyük kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pul biber
Yapılışı
Lahanayı ince ince doğruyoruz. Sirkeli, tuzlu suda 10-15 dakika bekletiyoruz. Süzüp 2 kere yıkıyoruz. Tuzunu ekleyip düdüklü tencerede 20 dakika haşlıyoruz.
Düdüklünün havası çıktıktan sonra kapağını açıp pirinci ekliyoruz. Pirinçler pişene kadar haşlıyoruz. Süzgece alıp iyice suyunun süzülmesini...
Tokat'a gitmeye gerek yok madımak kurusu var evde biraz. Hem konserve olarak ta satılıyor. Olmadı Nane Limon Kabugu
nda çok vardır, ondan isterim
Madem lahana istiyorsun al sana diblesi Vuslat yapmıştı daha önce
2 bağ kara lahana
1 büyük kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pul biber
Yapılışı
Lahanayı ince ince doğruyoruz. Sirkeli, tuzlu suda 10-15 dakika bekletiyoruz. Süzüp 2 kere yıkıyoruz. Tuzunu ekleyip düdüklü tencerede 20 dakika haşlıyoruz.
Düdüklünün havası çıktıktan sonra kapağını açıp pirinci ekliyoruz. Pirinçler pişene kadar haşlıyoruz. Süzgece alıp iyice suyunun süzülmesini...
Isırgan otu küçük zaten nasıl sarılacak, dün yemeğini yapmıştım.
Dut yaprağı körpeyken güzel oluyor, şuan kart
Ihlamur yaprağı yöresel değil, çayı daha vitaminli
Fasulye yaprağı nereden bulayım
Kiraz hiç sarmadım. Akşam annemlere gitmiştim. Bahçeye baktım ağaçta biraz vardı sanki kiraz yaprağı
Sarmış olsam eşim der herhalde lahana var, yaprak var, neden kiraz yaprağı diye
Isırgan otu küçük zaten nasıl sarılacak, dün yemeğini yapmıştım.
Dut yaprağı körpeyken güzel oluyor, şuan kart
Ihlamur yaprağı yöresel değil, çayı daha vitaminli
Fasulye yaprağı nereden bulayım
Kiraz hiç sarmadım. Akşam annemlere gitmiştim. Bahçeye baktım ağaçta biraz vardı sanki kiraz yaprağı
Sarmış olsam eşim der herhalde lahana var, yaprak var, neden kiraz yaprağı diye