YUMURTA DOLMASI...
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı dijon hardalı
2 sap dereotu
2 yemek kaşığı krem peynir (labne ya da sürülebilir beyaz peynirlerden de olabilir)
tuz
Süslemek için:
Kornişon turşu ve közlenmiş kırmızıbiber
Yapılışı:
1- Yumurtaları 10 dakika kadar haşlayın. Haşladığınız yumurtaları soğuk suya atın ve tamamen soğuyana kadar bekleyin.
2- Yumurtaları soyup boyuna 2 parçaya bölün. Dereotunu ince ince kıyın.
3- Yumurta sarılarını dikkatlice çıkarın ve bir kaseye alarak peynir, hardal, dereotu ve tuz ile karıştırarak macun kıvamına getirin ve krema torbasına alın.
4- Hazırladığınız karışımı yumurtaların ortasına sıkın. Kornişon turşu ve közlenmiş kırmızıbiberle süsleyerek servis yapın..
alıntıdır...
Kaynak:tatlıdan tuzluya
Malzemeler:
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı dijon hardalı
2 sap dereotu
2 yemek kaşığı krem peynir (labne ya da sürülebilir beyaz peynirlerden de olabilir)
tuz
Süslemek için:
Kornişon turşu ve közlenmiş kırmızıbiber
Yapılışı:
1- Yumurtaları 10 dakika kadar haşlayın. Haşladığınız yumurtaları soğuk suya atın ve tamamen soğuyana kadar bekleyin.
2- Yumurtaları soyup boyuna 2 parçaya bölün. Dereotunu ince ince kıyın.
3- Yumurta sarılarını dikkatlice çıkarın ve bir kaseye alarak peynir, hardal, dereotu ve tuz ile karıştırarak macun kıvamına getirin ve krema torbasına alın.
4- Hazırladığınız karışımı yumurtaların ortasına sıkın. Kornişon turşu ve közlenmiş kırmızıbiberle süsleyerek servis yapın..
alıntıdır...
Kaynak:tatlıdan tuzluya