Hamur İşleri Yumurta sevmeyenler için yumurtasız kek

2 bardak un
1/2 bardak sıvı yağ
1,5 bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 bardak şeker
Şeker, vanilin ve sıvıyağı mikserle güzelce çırpın, daha sonra un, kabartma tozu ve sütü ilave ederek karışımı hazırlayın. Yağlanmış kek kalıbınıza karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Dilerseniz içine kakao, üzüm karıştırarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Arkadaşlar yumurtasız pasta tarifi biliyorsanız yardımcı olurmusunuz cevapları bekliyorum

Yumurtasız Poğaça Tarifi Malzemeleri

1 bardak sıcağa yakın süt
2 adet kabartma tozu
3 çorba kaşığı şeker
1 adet soda
1 çorba kaşığı tuz
1 bardak sıvıyağ
alabildiği kadar un(yoğurduğunuzda kulak memesi kıvamına gelmeyecek elinize yapışan kıvamda bırakınız.mayalı poğaça kıvamında olacak.)

malzeme:

200 g bitkisel margarin (oda sicakliginda)
200 g pudra sekeri
400 g un
1 cay kasigi kabartma tozu
1 yemek kasigi vanilyali seker
1/2 cay bardagi zeytinyagi
yapilisi:
Firininizi 170 derecede isitin. Firin tepsinize yagli kagit serin.
Karistirma kabinda pudra sekeri, margarin ve zeytinyagini karistirarak birbirine yedirin.
Una kabartma tozu ve vanilyali sekeri ekleyin. Eleyerek margarin ve sekere ilave edin, özlenene kadar yogurun.
Hamurdan parcalar koparip hafifce unladiginiz tezgahta merdaneyle acarak arzu ettiginiz kaliplarla kesin. Tepsiye dizin. Önceden isitilmis firinda 15-18 dakika civari kenarlari ve altlari haifce pembelesinceye kadar pisirin.
Hamurunuzu hazirladiktan sonra buzdolabinda 15-20 dakika bekletip kullanirsaniz kurabiyeleriniz piserken yayilmayacaktir.
Ekleme: Kurabiyeleriniz firinda piserken gereginden fazla yayilirsa firindan cikardiktan sonra birkac dakika bekletin. Arzu ettiginiz kaliplarla tekrardan kurabiyeleri kesin ve sogumaya birakin. Bekledikce sertlesiyorlar.

Aslinda uzun zamandir sütsüz ve yumurtasiz kurabiye tarifi ariyordum. Kurabiye nasil yapilir? Bir yumurta, biraz yag, biraz un, biraz seker, biraz da üzümdü findikti ne isterseniz. Ama her tarifte ille de yumurta. Olmazsa olmaz sanirdik simdiye kadar. Hayir, yumurtasiz da oluyor!
Ben böyle her karistirdigim yemek kitabinda her okudugum tarifte gida alerjisi olanlara yönelik bir tarif ararken aradigimi hic ummadigim bir yerde buldum. Bir süpermarketin aylik tanitim dergisinde ürünler tanitilirken arada yemek meraklilarina yönelik pratik bilgiler de veriliyor. Kücücük bir yazida sütsüz ve yumurtasiz kurabiye yapmak isterseniz margarin olarak bitkisel olani tercih edin ve yumurta yerine biraz zeytinyagi ekleyin deniyordu. Bu pratik cözüm beni sasirtti. Birgün mutlaka deneyip sizlerle paylasacaktim. Irem`den gelen E-Mail üzerine artik bu tarifi bekletmemeli, önce bizzat kendim denemeli ve gönül rahatligiyla sizlerle paylasabilmeliydim.
Kurabiyelerimin lezzet bakimindan eksigi yok fazlasi var. Unu ölcülü ekledim ve hamuru yumusak biraktim. Dikkatlice acip kaliplarla kestim. Firindan cikarinca da bir kac dakika tepside bekletip dikkatlice izgara üzerine alip soguttum. Sonuctan ben memnun kaldim. Kurabiyelerimin piserken biraz genislemesi beni rahatsiz etmedi. Bir dahakine tepsiye biraz daha aralikli dizecegim. Denemek isterseniz siz de öyle yapin. Ölcüden iki tepsilik kurabiye elde ediliyor.

malzemeler:

•yarım paket (125 gr) tereyağı
•1 su bardağı un
•2 tatlı kaşığı neskafe (elenmiş)
•50 gram pudraşekeri (elenmiş)
•1 tatlı kaşığı vanilya
•1 tatlı kaşığı kabartma tozu
hazırlanması:

1. tereyağını çatalla ezin. unu, kahveyi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. (un az gelirse ilave edin.)

2. hamura rulo şekli verip streçle sarın. bu şekilde buzdolabında 1 saat bekletin. hamuru 17 parçaya kesin. elinizle hafif yassılaştırıp yağlanmış tepsiye dizin.

3. önceden ısınmış fırında 15-20 dakika pişirin.

YUMURTASIZ BÖĞÜRTLENLİ MUFFİN
1 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı zeytinyağ (yada erimiş soğumuş tereyağ yada fındık yağı)
2 su bardağı un
1/2 su bardağı şeker ( az şekerli oluyor bu kek, sterseniz daha fazla koyarak şeker miktarını artırabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/4 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı donuk böğürtlen
1/2 tatlı kaşığı vanilya extract ( isteğe bağlı)

Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.
Yoğurt, yağ,vanilyayı birlikte iyice çırpınız.
Un, şeker, tuz,kabartma tozu ve karbonatı birlikte eleyiniz.
Kuru malzemeden 1 kaşık alıp meyvenize döküp her tarafını kaplamasını sağlayınız.
Kuru malzeme ile ıslak malzemeyi birbirine katıp son olarak böğürtleni ekleyip şöyle bir karıştırın.
Muffin kalıplarınıza kaşık yardımı ile dağırın.
175 derecede 20-25 dakika üzeri altın rengi alınca, kürdan testinden geçirip çıkarınız.

Afiyet olsun..

YUMURTASIZ ELMALI YULAFLI KEK

1 su bardağı un

1/2 su bardağı yulaf
1/2 su bardağı şeker ( şekeri kendinize göre artırabilirsiniz)
1/4 su bardağı sıvı yağ/tereyağ/zeytinyağ
1 orta boy elma püresi
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı karbonat
1/4 su bardağı süt

üzerine;
1 dilimlenmiş elma
1/4 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın Tüm kuru malzemeleri karıştırın
Yağı kuru malzemeye ekleyip çırpın.
Süt ve elma püresini ekleyin.
Yağlanmış kalıbınıza hamuru dökün.
Elma, şeker ve tarçını karıştırın hamurun üzerine yayın.
1 saat 200 derecede pişirin .
Soğuduktan sonra elmaların üzerine kayısı marmeladı sürerek parlaklık verebilirsiniz..

Afiyet olsun..

biraz kuru oluyor normalde yumurtasız kek çikolatalı sos ile pasta gibi oluyor..

Bende yumurtasiz tarifler ariyordum
Cok sevindim bu konuya

*YAGMUR* .!.:

2 bardak un
1/2 bardak sıvı yağ
1,5 bardak süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 bardak şeker
Şeker, vanilin ve sıvıyağı mikserle güzelce çırpın, daha sonra un, kabartma tozu ve sütü ilave ederek karışımı hazırlayın. Yağlanmış kek kalıbınıza karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Dilerseniz içine kakao, üzüm karıştırarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Genişletmek için tıkla...

Tadi nasil aacaba yapacam ben simdi cevap versen bari kekmi bu kuru pastami cnm

*YAGMUR* .!.:

Arkadaşlar yumurtasız pasta tarifi biliyorsanız yardımcı olurmusunuz cevapları bekliyorum

Genişletmek için tıkla...

Bende yumurtasiz tarif bakıyorum zatwn

süper tam istediğim şey teşekkürler paylaşım için

Teşekkürler paylaşım için.