Kekler - Pastalar Zebra kek (sulu)

gingerr .!.:

arkadaşlar ben de denedim çok güzel oldu. ama keki kesince gördümki kakaolu kısım çok, sade kısım çok az görünüyo. zebra olmadı anlayacağınız. acaba kakaoyu koyunca hamur biraz daha koyu oluyo ya ondan mı ki? sadenin üzerine baskı yaptı? ne dersiniz? aklıma şöyle bişey geldi mesela 3 kaşık kakao koyunca sade olana da 3 kaşık un mu eklesem belki aynı kıvamda olur.

Genişletmek için tıkla...

gingerr .!.:

arkadaşlar ben de denedim çok güzel oldu. ama keki kesince gördümki kakaolu kısım çok, sade kısım çok az görünüyo. zebra olmadı anlayacağınız. acaba kakaoyu koyunca hamur biraz daha koyu oluyo ya ondan mı ki? sadenin üzerine baskı yaptı? ne dersiniz? aklıma şöyle bişey geldi mesela 3 kaşık kakao koyunca sade olana da 3 kaşık un mu eklesem belki aynı kıvamda olur.

Genişletmek için tıkla...

arzuco .!.:

yumurta ve şekeri çırpın. yağ ve suyu ekleyip tekrar çırpın. un, kabartma tozu vanilyayı ekleyip karıştırın. hamuru iki kaba ayırın birisine kakaoyu ekleyin. büyük yuvarlak tepsiye bir kepçe sade karışımdan dökün karışımın tam ortasına bir kepçe kakaolu 2. kepçeyi koyarken ilk koyduğunuz karışım yanlara doğru yayılacaktır. tekrar tam ortasına sade, kakaolu karışım bitene kadar sırayla devam edin. önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim

yumurtaları yıkayalım.

3 Yumurta
2 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
4 Su bardağı un
2 Çorba kaşığı kakao
Birer pakat vanilya ve kabartma tozu
bir su bardağından 1-2 parmak eksik su

fırını 180 derece ısıtalım.
bu tarifi netten bulmuştum yapan kişi su yerine bir şişe soda ile denemiş tavsiye ediyor ama ben su ile yaptım. sütle yapılan kekler daha bi nemli ve yumuşak oluyor bu tarif daha çok pastane keki gibi kıyır kıyır.

Genişletmek için tıkla...