Annem bunu kendi açtığı yufkadan yapar ama ben o kadar becerikli olmadığım için dışardan aldığım yufkayla yaptım.
yufkaları rulo yapıp dikine fırın tepsisine diziyoruz fırında 15-20dk kıtır kıtır olana kadar pişiriyoruz.üzerine sarmısaklı yoğurt ve nane-pulbiber-tereyağını döküyoruz.
Aaaaaaaa bizim zerifeeeeeet:)
buna sırın diyen de var,zerafet diyen de,hatta zerifet bile diyorlar:)
ama biz hiç fırınlamıyoruz,elde açılmış yufka ekmekle yapıyoruz,üstüne bol sarımsaklı ılıtılmış ayran ve bool tereyağı döküp yiyoruz.hazır yufkayla nasıl olur bilmiyorum
Aaaaaaaa bizim zerifeeeeeet:)
buna sırın diyen de var,zerafet diyen de,hatta zerifet bile diyorlar:)
ama biz hiç fırınlamıyoruz,elde açılmış yufka ekmekle yapıyoruz,üstüne bol sarımsaklı ılıtılmış ayran ve bool tereyağı döküp yiyoruz.hazır yufkayla nasıl olur bilmiyorum