Hamur İşleri ZERAFET(resimli)

dermet

FURKANIM VE BABASI
Kayıtlı Üye
13 Kasım 2010
1.895
29
118
Diyarbakır
Annem bunu kendi açtığı yufkadan yapar ama ben o kadar becerikli olmadığım için dışardan aldığım yufkayla yaptım.
yufkaları rulo yapıp dikine fırın tepsisine diziyoruz fırında 15-20dk kıtır kıtır olana kadar pişiriyoruz.üzerine sarmısaklı yoğurt ve nane-pulbiber-tereyağını döküyoruz.
 
elazığlılar bunu bayramlarda yapar elazığda sırrın diyorlar buna güzel ben çok seviyorum
 
Aaaaaaaa bizim zerifeeeeeet:)
buna sırın diyen de var,zerafet diyen de,hatta zerifet bile diyorlar:)

ama biz hiç fırınlamıyoruz,elde açılmış yufka ekmekle yapıyoruz,üstüne bol sarımsaklı ılıtılmış ayran ve bool tereyağı döküp yiyoruz.hazır yufkayla nasıl olur bilmiyorum
 

cnm bizde ,elde açılmış yufka ekmekle yapıyoruz ama ben açamadığığm için böyle bi yol buldum :)))
 
sarımsaklı yoğurtlu :2: canım çekti
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yöresel Tarif Beyti Sarma ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
86
Görüntüleme
4K
pearlshine
Yöresel Tarif Sultan Kebabı ve Soğuk Kadayıf ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
28
Görüntüleme
2K
Jenna
Hamur İşleri Portakallı Kek - Çikolatalı Poğaça ile Çay Saati
Yorumlar
13
Görüntüleme
913
Safransari
Hamur İşleri Çiçek Poğaça- İncirli Cevizli Kek ile Çay Saati
Yorumlar
14
Görüntüleme
747
Seda_27
Yarışma Paris-Brest - Fransa Mutfağı
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
3K
ucanpayanda
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…