- 6 Mart 2012
- 17.734
- 27.826
- 49
Malzemeler : (6-8 kişilik)
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağlı Luna (70 gr)
• 2 su bardağı beyaz un (240 gr)
• 2 su bardağı tam buğday unu (60 gr)
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 adet rendelenmiş çiğ soğan
• 5-6 parça küçük doğranmış kurutulmuş domates
• 15 adet siyah zeytin (küçük doğranmış)
• 1 yemek kaşığı biberiye
• ½ paket yaş maya
Hazırlanışı:
Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırma kabına alıp pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp iki katına çıkıncaya kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru 6 parçaya ayırıp uzun şeritler halinde kesin. Bu şeritleri birbirinin etrafında dolayarak fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine su sürerek 190 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Taçlandıran Öneriler:
Hamurunuzu pişirirken fırına bir kâse su koyarsanız ekmekleriniz daha yumuşak olacaktır.
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağlı Luna (70 gr)
• 2 su bardağı beyaz un (240 gr)
• 2 su bardağı tam buğday unu (60 gr)
• 1 su bardağı su (200 ml)
• 1 adet rendelenmiş çiğ soğan
• 5-6 parça küçük doğranmış kurutulmuş domates
• 15 adet siyah zeytin (küçük doğranmış)
• 1 yemek kaşığı biberiye
• ½ paket yaş maya
Hazırlanışı:
Hamur için gerekli olan malzemeleri karıştırma kabına alıp pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp iki katına çıkıncaya kadar mayalandırın. Mayalanan hamuru 6 parçaya ayırıp uzun şeritler halinde kesin. Bu şeritleri birbirinin etrafında dolayarak fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine su sürerek 190 derecede ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.
Taçlandıran Öneriler:
Hamurunuzu pişirirken fırına bir kâse su koyarsanız ekmekleriniz daha yumuşak olacaktır.
