iç pilav

  1. Nevreste

    Popüler Konu Etli Kuru Biber-Patlıcan Dolması ve Yaprak Sarma(Gaziantep Yöresinden)Efsane Pirinç Sponsorluğunda

    Merhaba Arkadaşlar:KK3: Kategorimiz ''Yöresel Yemekler''Ben Malatyalıyım.Fakat 10 yıldır Gaziantep'te yaşıyorum.Doğduğun değil doyduğun yer memleketindir sözünden yola çıkarak Gaziantep yöresine ait ,kış aylarında sık yaptığım bir tarifi paylaşmak istiyorum. Türkiye’nin hemen her şehrinde olduğu...
  2. Elalis

    Yarışma Piliç Topkapı-İmren Piliç Sponsorluğunda

    Osmanlı mutfağından piliç topkapı yapıyoruz... Malzemeler Kemiksiz tavuk but Her but için 1 kaşık pirinç 1adet soğan 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 çay kaşığı tarçın Tuz Tereyağı Yapılışı Öncelikle kişi sayısı kadar alınan butlar kasapta dövdürülür ki hem incelsin hem...