Malzemeler
500 gr tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pulbiber,kekik,tuz
Lavaş ekmeği
Lavaş tarifi için buraya bakabilirsiniz..: http://www.kadinlarkulubu.com/forum/index.php?threads/nevresteden-ev-yapimi-lavas-ve-ev-yapimi-tantuni.764594/
Garnitür için
Halka halka doğranmış 2 kuru soğan...
Tavuk haşlayıp suyunu kullanacaksanız bu püf noktasına dikkat edin.
Tavuk suyu yaparken 20-30 dakika kaynadıktan sonra tavuğu soğuk suya koyun ve 5-6 dakika bekletin.
Tavuk suyu yaparken suyun içine soğan ve havuç haricinde başka bir şey atmayın. Aksi takdirde güzel aromasını kaybetmesine...