En Garip Türk Yemek İsimleri

arabaşı, konyaya özel tavuk suyu ve pişmiş hamurla yapılan bir kış keyfi.......

Yağlama
Bazlama

Kayseri'de yapılır...

bilik (kızatılmış hamur)..eşkili löllük(analı kızlı gibi bişey) ....aklıma gelince yazarım daha....

şevketi bostan var bide bu bi ot aslında ama tadı mükemmekl oluyo hani taze fasülye kurutup pişirilir ya öyle bi tadı var limon sıkılıp yenir

Yanıç,iki sac arası,kömbe,ekşili hepsi çörek börek tarzı hamurdan yani. Iki sac arası hariç hepsini çooook severim. Yaıç dağda yetişen bi ottan yapılır. Otun adıda göğcöğüz dür. Mükemmel bişiydir. Bide banak var oda ısparta yöresinin iskenderin ev hali gibi bişiyi

cimcik hamuraşı (mantı),sulu köttü(sulu köfte),göce köttüsü(göceyle yapılan minik yuvrlak köfteler) katmer,tirit,zübriye afyona ait şimdilik bunlar geldi aklıma ağzıaçık bükme arabaşı keşkek bunlarda var ama bi arkadaşımız yazmış zaten

çüklüce ve pisik taşagı :)))))))))))))))) böle yemekmi olurmuş anam :))

bizdede gölle vardır buğdaydan ve nohuttan yapılır çok lezzetliii

adam aşı derler ege yöresinde etli sebzeli salçalı güveç gibi bişey ...

börk aşı pirpirim aşı cağırtlak kebabı süveydiz ötce katmer malhıtalı köfte yani mercimekli
ve tene katması buda kısırımızın adı

Birde ZIKKIM var onu unutmuşsunuz, hatta panora alışveriş merkezinde fast food tarzı bir yer var adı zıkkım orda sadece zıkkım satılıyor:)

peki şunları duyan var mı?
mamusa(abaza pastası da denir) mısır unu kaynayan suya atılıp pişirilir..sonra ortası açılır..tereyağ konulur..kenarından koparıp koparıp yenilir...
hoşmakbarbunya fasulye ezilip sarımsakla falan kavruluyodu sanırım..annem yaptığı için hep tarifini tam hatırlamıyorum..

şıllık şanlı urfa yöresine ait bi tatlıdır

Kütahyada domalan ye derler bişi yemeyene
domalan bi patates türüymüş :roflol:

Ayrıca cimcik ve sıkıcık adında iki kütahya yemeği daha varki lezzetleri süper cokacimcoook

ismleri ilginç olabilir ama tatları nefis olanlar var içinde... canım çekti bilee.

İç anadolu Kırıkkale yöresinde de topalak meşhurdur..sulu köfteye deniyor ince bulgurdan annemin en güzel yaptığı yemek..

eee birde tokatlıca söyleyim,,
kara helle --- Çorba
Kelem çorbası
yağlaş