ben de geçen arkadaşımda yiyip, kendim de denediğim kurabiyemsi bi milföy tarifi vardı. elmalı kurabiye tadı vardı. bende bazı değişikliklerle süsledim.biliyorsunuzdur belki.
2 elmayı az şeker ilavesiyle tavada kavurdum.içine ezilmiş ceviz,tarçın,az vanilya ekledim.karıştırrarak iç harç oldu.milföyler istenen büyüklükte eşit kareler kestim. tam ortasına köşelemesine elmalı harç koydum.mantı dürer gibi (yada incitanemtuanamın zeytinli milföyü gibi)çapraz iki köşeyi birleştirdim. diğer köşeler açık kaldı. fırına veridm. milföyler pişince çıkardım.üzerine sıcakken toz şeker az miktarda ektim (parlak gösterir) ardından pudra şekeri eledim üzerine. arkadaşlarımın hoşuna gitti.