Poğaçalar Düğüm Poğaça-Resimli

Kolay bir poğaça.



2 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1 yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
üzeri için yumurta
sarısı ve susam veya
çörekotu

Ilık sütü ve sıvı yağı derin bir kaba boşaltıyoruz.
Maya, tuz ve şekeri ilave edip eritiyoruz.
yavaş yavaş ununu ilave edip ve bir yandan elimizle
karıştırıyoruz.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene
kadar un ilave edip ve güzelce yoğuruyoruz.
Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz (10 dakika
yeterli).
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar
koparıp yuvarlıyoruz.
Rulo yapıp hamura bir düğüm atıyoruz ve düğüm
yeri alta gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susamı veya
çörekotunu serpiyoruz.
Tepside 10 dakika bekletip fırına sürüyoruz.
200 dercede pişiriyoruz.
Afiyet olsun.

:çok üzgünüm: bak şimdi gecenin bu vakti işkence gibi..

eee acıktım ben şimdi mayalı poğaça yanına peynir domates biraz yeşillik cokacimcoook

süper gözüküyor eline sağlık ..
opuyorumnanaktan

cok güzel görünüyorlar.hemen yapmak istiyorum.elıne saglık.opuyorumnanaktan

amanınnn olsada yesek...dunyanın şeyını yedım...tatlıda yedım evde...buda üstüne iyi giderdi bea.. cokacimcoook