• Korona Virusünden korunmanın 5 yolu
    1- Ellerinizi sabunla sık sık yıkayın!
    2- Dirseğinizin iç tarafına öksürün!
    3- Yüzünüze dokunmayın!
    4- Diğer insanlardan en az 1 metre uzak durun!
    5.a- Hasta hissediyorsanız evde kalın! 184 arayın!
    5.b- Zorunlu bir durum olmadıkça evden çıkmayın!

Yarışma Brokoli Çorbası - Torku Süt Sponsorluğunda

Emira SY

Mutluluğun resmini çizen üye :)
Pro Üye
Anneler Kulübü
14 Aralık 2015
11.856
30.241
Merhaba sevgili çorba severler. :KK68:

Kadrolu yarışmacı olarak ben de katılmazsam olmaz dedim ve sizlere de brokoliyi sevdirecek tarifimle yarışmaya katılmaya karar verdim.:kk77:

MALZEMELER

IMG_20180204_161838.jpg


- Brokoli
- 1 Su bardağı süt
- 1 Yemek kaşığı tereyağ
- 2 Yemek kaşığı un
- Su, tuz

YAPILIŞI

Brokoliyi küçük parçalara ayırıp yıkayıp ayıklayıp haşlıyoruz. Ben direkt suya koyup haşlamayı sevmiyorum hem tadı bozuluyor hem de rengi çirkin oluyor. Buhar pişirme aparatı ile pişirdim.

PhotoGrid_1517753470997.jpg


Başka bir tencerede erittiğimiz tereyağına un koyup karıştıra karıştıra kavuruyoruz. Unlar renk degistirip güzel kokular yaymaya başlayınca sütü katıyoruz. Burada topaklanirsa dert etmeyin çünkü zaten blenderdan gecirecegiz :p

PhotoGrid_1517753809430.jpg


Basamel sos gibi bir kıvam alan harca 1 litre kadar su ekliyoruz. (Eğer brokoliyi direkt suda haşladıysanız o suyu da koyabilirsiniz.) Haşlanan brokoliyi de içine katıp 5 dakika kaynatıyoruz. Tuzunu katıp blenderdan geçiriyoruz. Daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz 5 dakika da bu şekilde kaynatabilirsiniz.
PhotoGrid_1517753355738.jpg

Bu arada kaynatırken başından ayrılmayın içinde süt olduğu için çabuk taşıyor :KK53:

Hepsi bu kadar:kk77: deneyen herkese afiyet olsun:KK68: babannemin hediyesi tabaklarımla sunuma geçebiliriz.:dondurma:
IMG-20180204-WA0018.jpg
IMG_20180204_162006.jpg
IMG_20180204_161924.jpg


Kesinlikle brokoliyi sevmeseniz bile deneyin çünkü brokolinin o kokusu bu çorbada yok ve gerçekten krema gibi bir tadı var.
:KK25: yeni kategorilerde görüşmek üzere:KK200:
 

gurtmingotam

🥇
Pro Üye
28 Mayıs 2015
7.441
27.624
Merhaba sevgili çorba severler. :KK68:

Kadrolu yarışmacı olarak ben de katılmazsam olmaz dedim ve sizlere de brokoliyi sevdirecek tarifimle yarışmaya katılmaya karar verdim.:kk77:

MALZEMELER

Eki Görüntüle 2106064

- Brokoli
- 1 Su bardağı süt
- 1 Yemek kaşığı tereyağ
- 2 Yemek kaşığı un
- Su, tuz

YAPILIŞI

Brokoliyi küçük parçalara ayırıp yıkayıp ayıklayıp haşlıyoruz. Ben direkt suya koyup haşlamayı sevmiyorum hem tadı bozuluyor hem de rengi çirkin oluyor. Buhar pişirme aparatı ile pişirdim.

Eki Görüntüle 2106058

Başka bir tencerede erittiğimiz tereyağına un koyup karıştıra karıştıra kavuruyoruz. Unlar renk degistirip güzel kokular yaymaya başlayınca sütü katıyoruz. Burada topaklanirsa dert etmeyin çünkü zaten blenderdan gecirecegiz :p

Eki Görüntüle 2106063

Basamel sos gibi bir kıvam alan harca 1 litre kadar su ekliyoruz. (Eğer brokoliyi direkt suda haşladıysanız o suyu da koyabilirsiniz.) Haşlanan brokoliyi de içine katıp 5 dakika kaynatıyoruz. Tuzunu katıp blenderdan geçiriyoruz. Daha koyu kıvamlı olmasını isterseniz 5 dakika da bu şekilde kaynatabilirsiniz.
Eki Görüntüle 2106059
Bu arada kaynatırken başından ayrılmayın içinde süt olduğu için çabuk taşıyor :KK53:

Hepsi bu kadar:kk77: deneyen herkese afiyet olsun:KK68: babannemin hediyesi tabaklarımla sunuma geçebiliriz.:dondurma:
Eki Görüntüle 2106060 Eki Görüntüle 2106069 Eki Görüntüle 2106066

Kesinlikle brokoliyi sevmeseniz bile deneyin çünkü brokolinin o kokusu bu çorbada yok ve gerçekten krema gibi bir tadı var.
:KK25: yeni kategorilerde görüşmek üzere:KK200:
Ellerine sağlık emiram çok güzel görünüyor bende yaparım bazen ama çok gaz yapıyor her yediğimizde bunun için bir püf noktan var mı merak ettim oğluma yedirirken hep tereddüt ediyorum bu yüzden çok sağlıklı bir besin aslında
 

yasminsay

Guru
Pro Üye
22 Temmuz 2017
11.942
41.981
Ellerine sağlık canım, enfes görünüyor. :kk77:
Yarışmada başarılar dilerim :KK11::KK70:
 

Emira SY

Mutluluğun resmini çizen üye :)
Pro Üye
Anneler Kulübü
14 Aralık 2015
11.856
30.241
Ellerine sağlık canımm deniycem mutlaka başarılar dilerim :)
Teşekkürler canım denersen yorum bekliyorum :)

Ellerine sağlık emiram çok güzel görünüyor bende yaparım bazen ama çok gaz yapıyor her yediğimizde bunun için bir püf noktan var mı merak ettim oğluma yedirirken hep tereddüt ediyorum bu yüzden çok sağlıklı bir besin aslında
Teşekkürler canım açıkçası ekstra gaz yaptığını fark etmemistim :) kimyon gazı önler derler ama yakışacağını dusunmuyorum. Bunu yaptığın gün menüye kimyonlu birşeyler koyabilirsin :p

Ellerine sağlık canım, enfes görünüyor. :kk77:
Yarışmada başarılar dilerim :KK11::KK70:
Teşekkürler canım :KK68: pek beğenilen bir tat değil çok büyük iddiam yok :p
Ellerine sağlık canım ya harika görünüyor :KK36::KK36:

Zaten çok açım, bir oturuşta bitirebilirim koca tencereyi :kk77::KK200:
oyyyy kuzum hem gel sıcak sıcak iç :KK68:
 

gurtmingotam

🥇
Pro Üye
28 Mayıs 2015
7.441
27.624
Teşekkürler canım denersen yorum bekliyorum :)


Teşekkürler canım açıkçası ekstra gaz yaptığını fark etmemistim :) kimyon gazı önler derler ama yakışacağını dusunmuyorum. Bunu yaptığın gün menüye kimyonlu birşeyler koyabilirsin :p


Teşekkürler canım :KK68: pek beğenilen bir tat değil çok büyük iddiam yok :p
oyyyy kuzum hem gel sıcak sıcak iç :KK68:
Aynen kimyom yakışmaz tadına yani dediğin gibi kimyonlu bşyler olacak yanında çok gaz yapmıştı yada pişirmeklede ilgili olabilir mi bilmem ama tadı fevkalade oluyor sevmeyen bile brokoliyi sever bu çorbayla emeğine sağlık fincanların da çok çok güzelmiş :26:
 

Yukarı Alt