- Konu Sahibi fatihderya
- #121
gülsümcüm diğeriyle aynı yumuşaklıkta..sadece rengi farklı...açık renk olanın rengini muhafaza etmek için ilaçlıyorlarmış...
koyu renk olan doğal olanı..o nedenle onu tercih ediyorum ben ...
canım senin dediğin kayısıya 'gün kurusu' deniliyor.Diğerine yani sarı olanına da patik yada islim deniliyor.ben Malatya'da okudum orada kayısı bol ya oradan aklımda kalmış.patik yapılırken bozulmaması için sanırım(ama tam emin değilim yanlış bilgi vermek istemem) kükürt kullanılıp fırınlara veriliyor.Diğer esmer olanı ise güneşte kurutuluyor ve güneş vitamininide alıyosun hemde doğal oluyor.Ben ikisinden de veriyorum.
Son düzenleme: