-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
2014 Şubat Anneleri
- Konu Sahibi Etabiti
- Başlangıç Tarihi
gunaydın hoşegldin
- 20 Mayıs 2011
- 10.285
- 30
- 408
valla kuzucuklar hazırlasak iyi olur.kısın totomuzu pek kaldıramayacağımız için kolaylık olabilir.bu ara biraz olsun iyiyim.hazırlayıp atcam buzluğa bişeyler
Evet öyle çok rahat oluyor her sene yapıyorum ben bu sene fazla fazla yapmak lazım
kuzum domates büyük kurtarıcı zaten...
taze fasulye de atsan ya.iyi olur değişiklik işte kısın....ben cok severim zaten en sevdiğim yemek diyebilirim
sedcel hosgeldin canım
Evet öyle çok rahat oluyor her sene yapıyorum ben bu sene fazla fazla yapmak lazım
ne yapıyon tatlım mesela merak ettim ???
- 20 Mayıs 2011
- 10.285
- 30
- 408
Ben bezelye,fasülye,barbunya yaprak sarma mantı ne koyabilirsem koyuyorum rahat oluyor kışın
- 20 Mayıs 2011
- 10.285
- 30
- 408
kuzum domates büyük kurtarıcı zaten...
taze fasulye de atsan ya.iyi olur değişiklik işte kısın....ben cok severim zaten en sevdiğim yemek diyebilirim
sedcel hosgeldin canım
buzluktan çıkmış taze fasulyeyi sevmiyoruz biz ailecek o yüzden atmıyoruz onu
bide bizim buzluklarda sen bilirsin yuvarlanmış yuvalama, haşlanmış nohut olur sürekli
ben daha çok bu kış buzluğa bişiler atmayı planlıyorum yazın brukoli bulmak zor yazın ek gıdaya geçer bebeler çorba için kıştan brokoli atcam karnıbahar atcam buzluğa kırmızı pancar atcam hatta onu en çok kendim için
yaprak sarma ?? şaşırıdım buna
bazen dolaba pişmemiş dolma koyarız ama uzun vadeli değil bi haftalığına en çok
barbunya bizim burda zaten yenmez fasulyeyide sevmiyoruz
bişi kalmadı sanırım
neyse kendimce elemiş oldum bunları
bizde bilirsiniz kuruluk dolmalık yapılıyor (biber,patlıcan,kabak) oda zaten buzluğa atılmaz bide domates kurutuyoruz biz güneşte oda lezzetli oluyor yemeklerde kışın
Kızlar bu sene ben de hiç bir şey yapmadım.Bakalım kışın bebişko ile ne yiyeceğiz?
amannnnnnnnn yemekmi yok be bence kışın daha çok dediğim gibi sebze
ıspanak var brokoli var, kış kabağı var, karnabahar var pırasa var
bence var oğlu var
valla kuzucuklar hazırlasak iyi olur.kısın totomuzu pek kaldıramayacağımız için kolaylık olabilir.
Doğru diyorsun valla canım beni de gaza getirdin
Özle beni
Özleyeceğim seni baby
Günaydın canım
Garip değilsiniz yiyebildiğiniz şeyleri atıyorsunuz işte canım
- 20 Mayıs 2011
- 10.285
- 30
- 408
yaprak sarma ?? şaşırıdım buna
bazen dolaba pişmemiş dolma koyarız ama uzun vadeli değil bi haftalığına en çok
barbunya bizim burda zaten yenmez fasulyeyide sevmiyoruz
bişi kalmadı sanırım
neyse kendimce elemiş oldum bunları
bizde bilirsiniz kuruluk dolmalık yapılıyor (biber,patlıcan,kabak) oda zaten buzluğa atılmaz bide domates kurutuyoruz biz güneşte oda lezzetli oluyor yemeklerde kışın
Evet annem sarar ben buzluğa atarım.Yeni yapılmış gibi olmuyor tabi ama biz çalışan bayanların hevesini bir nebze söndürüyor
Bu sene fazla yapmayı düşünüyorum doğuma yakın.Gelen misafirlere iyi olur doğum sonrası. Eşim kış sebzelerinin çoğunu yemiyor o yüzden mecbur yapıyorum ben
Son düzenleme:
bende pancar sevmiyom ya
bizim buralarda cok yenmez zaten...yuvalamayı da annem istediğim an yapıo saolsun.nohutlu tavuklu çorbasını yapar eksi eksi ayy neyse birinin canı falan ceker haşlanmış nohut,mantı,közlenmiş patlıcan var buzluğumda...bezelye fasulye ve mısır da koydum.bir de meyve koydum bol bol vişne,erik,kiraz,kayısı falan.meyve suyu yapcam kısın iççem
- 23 Ağustos 2012
- 727
- 373
- 158
Evet annem sarar ben buzluğa atarım.Yeni yapılmış gibi olmuyor tabi ama biz çalışan bayanların hevesini bir nebze söndürüyor
anladım canım afiyet şeker olsun
kış sebzeleri yenmezmi ya
benim eşimde oğlumda ihç yemek ayırt etmez çok şükür
sizde öyle yetiştirin dicem ama çocuklar anne babanın yaptığını yağıyor genelde yemek seçiminde bile öyle
mesela senin eşin yemiyor ya özellikle bir oğlun olsa oda babasını örnek alacak ya oda yemez kış sebzelerini
canım ikili testi en geç 13+6 da yaptırabilirsin 14+0 bile olsan yapılamıyor diye biliyorum.
Evet annem sarar ben buzluğa atarım.Yeni yapılmış gibi olmuyor tabi ama biz çalışan bayanların hevesini bir nebze söndürüyor
benim annem yapmazdı hiç.kv de de gördüm ben gecen.o da sıryo buzluğa atıyo.istedigi zamn çıkarıp pişiriyor.tadı da gayet güzeldi valla
ayy benimki de uyuz yaaa.....kabak bezelye pırasa falan yemezdi ama alıştırdım biraz olsun.mantı sevmez.nohutlu pilav yemez.nohut yemeğini yer nohutu diğer yemeklerde sevmez....etli yemek yemez,hadi bende sevmem etli yemek sadece patlıcan tavada severim,güvecte falan...ama et yemegini koy önüne kavurma sote falan götürür
owww güzel düşüncebende pancar sevmiyom ya
haşlanmış nohut,mantı,közlenmiş patlıcan var buzluğumda...bezelye fasulye ve mısır da koydum.bir de meyve koydum bol bol vişne,erik,kiraz,kayısı falan.meyve suyu yapcam kısın iççem
bide lohusaya hoşaf yaparlar öyle değerlendirirsin olmazsaya biliyomusun o tarhana bizim burda hiç olamz yapılmaz ama çok besleyici ben biliyorum onu
bulsam bende alcam güzel yapılmış bi yerden bebeğim için çok güzel bir çorba çünkü
bizim burdaki tarhana yoğurtludur böyle pişmiş buğday ve yoğurtla yapılır sadece ama ben o senin dediğin tarhanadan istiyorum
Bende havamı atayım azıcık 
Bizde lütenitsa yapıyoruz. Göçmen salçası diye geçiyor ama salçayla alakası yok.
Bir çuval kırmızı kapya biber ve 3-4 kilo patlıcanı dışarıda sac ın üzerinde közleyip kabuklarını soyuyoruz.
7-8 kilo domatesi kıyma makinesinden geçiriyor veya rendeliyoruz.
Soyduğumuz biber ve patlıcanları da kıyma makinasından geçirip. Hepsini bi kazanda harmanlayıp içine defne yaprağı ve tuz ekleyip 1 saat kadar kaynatıyoruz. Sonra kavanozlara sıcakken doldurup ters çevirip 1-2 gün bekletiyoruz. Bütün kış kahvaltılarda onu yiyoruz. Şuan tam mevsimi. Bu hafta veya önümüzdeki hafta yapıcaz. Tüm aşamalarını fotoğraflandırıp paylaşırım sizlerle.
Çok zahmetli bi iş. En az 3-4 kişi yapılması lazım 1 gün sürüyor.
Kayınvalidem içine havuç da koyuyormuş ama nasıl koyuyor bilmiyorum. Öğreneyim bu hafta onu da anlatırım :)
Şekli bu
Bizde lütenitsa yapıyoruz. Göçmen salçası diye geçiyor ama salçayla alakası yok.
Bir çuval kırmızı kapya biber ve 3-4 kilo patlıcanı dışarıda sac ın üzerinde közleyip kabuklarını soyuyoruz.
7-8 kilo domatesi kıyma makinesinden geçiriyor veya rendeliyoruz.
Soyduğumuz biber ve patlıcanları da kıyma makinasından geçirip. Hepsini bi kazanda harmanlayıp içine defne yaprağı ve tuz ekleyip 1 saat kadar kaynatıyoruz. Sonra kavanozlara sıcakken doldurup ters çevirip 1-2 gün bekletiyoruz. Bütün kış kahvaltılarda onu yiyoruz. Şuan tam mevsimi. Bu hafta veya önümüzdeki hafta yapıcaz. Tüm aşamalarını fotoğraflandırıp paylaşırım sizlerle.
Çok zahmetli bi iş. En az 3-4 kişi yapılması lazım 1 gün sürüyor.
Kayınvalidem içine havuç da koyuyormuş ama nasıl koyuyor bilmiyorum. Öğreneyim bu hafta onu da anlatırım :)
Şekli bu
