2014 Şubat Anneleri

canım öyle konserve tadı oluyo ya kokuyo bana bende öyle yiyemiyorum:34:



antep - adana bayılıyorum mutfağına zaten.benziyo da.:34:bizde öyle yaparız hatta yazın koruk da koydun mu dolmanın üstüne ekşi ekşi ne güzel olur :56:

bu arada öğlen ne yiceksinizzz:31:

Herkesin damak zevkine göre bir yol var tabii canım benim.

koruk bizim buralarda bulunmuyor, ben bir defa mersine gittiğimde turşusunu getirmiştim şıp diye bitirmiştik, olsa ne güzel olur.

öğlen için evden yağsız pişmiş tavuk getirmiştim onu yiycem soğuk sandviç şeklinde. sizlerde ne var menüde kızlar?
 
Herkesin damak zevkine göre bir yol var tabii canım benim.

koruk bizim buralarda bulunmuyor, ben bir defa mersine gittiğimde turşusunu getirmiştim şıp diye bitirmiştik, olsa ne güzel olur.

öğlen için evden yağsız pişmiş tavuk getirmiştim onu yiycem soğuk sandviç şeklinde. sizlerde ne var menüde kızlar?

Ben öğle yemeğine anneme gidince ne varsa onu yicem :1:
 
Herkesin damak zevkine göre bir yol var tabii canım benim.

koruk bizim buralarda bulunmuyor, ben bir defa mersine gittiğimde turşusunu getirmiştim şıp diye bitirmiştik, olsa ne güzel olur.

öğlen için evden yağsız pişmiş tavuk getirmiştim onu yiycem soğuk sandviç şeklinde. sizlerde ne var menüde kızlar?

günaydın herkeseee,

:) benim menüde de aynısı var, yalnız ilave olarak çorba da getirdim,
 
hepinize günaydıın :1::3:
kızlar ya ağzımda aft çıktı azap gibi... mahvetti iki gündür.. tam yirmilik dişlerin arkasında ağzımı açamıyorum... var mı bunun bi çaresi... karbonat bastım tuzlu suyla ağzımı çalkaladım bana mısın demedi... :14::14:

iyi gelecekleri sen zaten yapmışsın ama maalesef bir günde geçmiyor ki bunlar. :((
 
Herkesin damak zevkine göre bir yol var tabii canım benim.

koruk bizim buralarda bulunmuyor, ben bir defa mersine gittiğimde turşusunu getirmiştim şıp diye bitirmiştik, olsa ne güzel olur.

öğlen için evden yağsız pişmiş tavuk getirmiştim onu yiycem soğuk sandviç şeklinde. sizlerde ne var menüde kızlar?

oyy ne güzel yaaa...ben bugün bişi getirmedim evden.barbunya yapmıştım dün.onu da zaten yemem.

ne yesem kara kara düşünüyorum ya.dısardan yemek söylemek dert:31::50:

16 kişi online kesin çoğunuz geçmişi okumaya çalışıyorsunuz kızlar :1::1::1::1:

sen benşm göbüşü yani bebişimi gördün mü kıs :1:
 
hepinize günaydıın :1::3:
kızlar ya ağzımda aft çıktı azap gibi... mahvetti iki gündür.. tam yirmilik dişlerin arkasında ağzımı açamıyorum... var mı bunun bi çaresi... karbonat bastım tuzlu suyla ağzımı çalkaladım bana mısın demedi... :14::14:
geçmiş olsun ya doktora bi danışssan normalde ilacı var eczanelerde ama gebelere kullanılıyormu onu sor doktora istersen
canım öyle konserve tadı oluyo ya kokuyo bana bende öyle yiyemiyorum:34:



antep - adana bayılıyorum mutfağına zaten.benziyo da.:34:bizde öyle yaparız hatta yazın koruk da koydun mu dolmanın üstüne ekşi ekşi ne güzel olur :56:

bu arada öğlen ne yiceksinizzz:31:

ay deme bana koruk deme geçenlerde canım istedide bi yerden bulamadım ya
terleme istemişti canım bilirmisin ??????????

ben öğelen karpuz kavun peynir ekmek yicem ayrıca
 
Son düzenleme:
geçmiş olsun ya doktora bi danışssan normalde ilacı var eczanelerde ama gebelere kullanılıyormu onu sor doktora istersen


ay deme bana koruk deme geçenlerde canım istedide bi yerden bulamadım ya
terleme istemişti canım bilirmisin ??????????

terleme bilinmez mi yaaaa.....dama çıkardık tuz pulbiber ve iki tabak alıp terletirdik.damda yerdik asma altında...onun zevki bi başka :56::56:
 
terleme bilinmez mi yaaaa.....dama çıkardık tuz pulbiber ve iki tabak alıp terletirdik.damda yerdik asma altında...onun zevki bi başka :56::56:

oyyy oyyy bulamadım tatlım ya daha doğrusu öyle çokda aratmadım etrafa
ben doğru düzgün aşermiyorum ki oğlumdada böyleydim hiç eşime git bana şunu bul demedim ben
 
oyy ne güzel yaaa...ben bugün bişi getirmedim evden.barbunya yapmıştım dün.onu da zaten yemem.

ne yesem kara kara düşünüyorum ya.dısardan yemek söylemek dert:31::50:

sen benşm göbüşü yani bebişimi gördün mü kıs :1:

Barbunyayı çok severim ben ama içine yağ katılmış hiçbir yemeği midem kabul etmediği için şu anda hasretim maalesef :((

geçmiş olsun ya doktora bi danışssan normalde ilacı var eczanelerde ama gebelere kullanılıyormu onu sor doktora istersen

ay deme bana koruk deme geçenlerde canım istedide bi yerden bulamadım ya
terleme istemişti canım bilirmisin ??????????

ben öğelen karpuz kavun peynir ekmek yicem ayrıca

koruk şimdi benim de canım çekti ama buralarda yok maalesef, ya da bilen varsa söylesin.

terleme bilinmez mi yaaaa.....dama çıkardık tuz pulbiber ve iki tabak alıp terletirdik.damda yerdik asma altında...onun zevki bi başka :56::56:

herkesin yavaş yavaş karnı acıkıyor mu ne... :))
 
Günaydın güzel annişler,

Dün akşam anneme yemeğe gittik. Gittiğimde annem çamaşır seriyordu. Gittim yanına bi baktım sepette donlar bereler önlükler. Bunlar ne be dedim. Sandıkları kurcalamış. Benim eşyalarımı bulmuş. Yıkamış paklamış. Şimdi Allah nasip ederse benim evladım giycek. İçim bi hoş oldu. Aynı pijamadan 2 tane var birini sende torununa sakla dedi. Öyle yapıcam inşallah :16:

günaydın,

ay çok tatlı canımm...bizim de sandıkta 1 seyler olacaktı, hatta biz küçükken sandık açılır, biz de kardeşimle bebeklik kıyafetlerimize bakardık, "bunları kimseye vermeyelim anne bizim çocuğumuz giyer." derdik. ne çabuk geçiyor zaman, bak duygulandım şimdi gözümden yaş geldi....
 
Ben bezelye,fasülye,barbunya yaprak sarma mantı ne koyabilirsem koyuyorum rahat oluyor kışın

Bende havamı atayım azıcık :P
Bizde lütenitsa yapıyoruz. Göçmen salçası diye geçiyor ama salçayla alakası yok.
Bir çuval kırmızı kapya biber ve 3-4 kilo patlıcanı dışarıda sac ın üzerinde közleyip kabuklarını soyuyoruz.
7-8 kilo domatesi kıyma makinesinden geçiriyor veya rendeliyoruz.
Soyduğumuz biber ve patlıcanları da kıyma makinasından geçirip. Hepsini bi kazanda harmanlayıp içine defne yaprağı ve tuz ekleyip 1 saat kadar kaynatıyoruz. Sonra kavanozlara sıcakken doldurup ters çevirip 1-2 gün bekletiyoruz. Bütün kış kahvaltılarda onu yiyoruz. Şuan tam mevsimi. Bu hafta veya önümüzdeki hafta yapıcaz. Tüm aşamalarını fotoğraflandırıp paylaşırım sizlerle.
Çok zahmetli bi iş. En az 3-4 kişi yapılması lazım 1 gün sürüyor.

Kayınvalidem içine havuç da koyuyormuş ama nasıl koyuyor bilmiyorum. Öğreneyim bu hafta onu da anlatırım :)

Şekli bu :56:

Eki Görüntüle 779039


Şimdi bacım bu işler tarif vermekle falan olmuyor. Yaşasıııın biz bu kış sizlere çörekleneceğiz. Evet kızlar açık adres alayım lütfeeeen :37: Hiç üşenmem gelirim. Kabul etmezseniz çok pis taciz ederim ona göre :52::27::27::27:

kızlar sarma dedinizde her yörenin ayrı bir sarma dolma kültürü var
bizimki çok farklıdır mesela
salçalı olur bir daha kesinlikle ben en çok zeytinyağlıyı severim öncelikle yaprak sarması ama onun yanı sıra lahana sarması, pazı sarması (biz ona pancar sarması deriz) onlarıda çok severim
biz içine sarımsak soğan koyarız ve ekşili olur bizimkisi
bu arada bende güzel dolma yaparım kızlar :34::34::34:


Evet bilim antep ti değil mi?? Bacım senden de açık adres lütfen. Lahana sarması beni benden alır. Ben anlamam ya yazmayacaktınız, ya da bana da yedireceksiniz. Çok pis takarım :27:
hepinize günaydıın :1::3:
kızlar ya ağzımda aft çıktı azap gibi... mahvetti iki gündür.. tam yirmilik dişlerin arkasında ağzımı açamıyorum... var mı bunun bi çaresi... karbonat bastım tuzlu suyla ağzımı çalkaladım bana mısın demedi... :14::14:

Canım sade sodayı ağzında tutup gargara yap, hafifletir ağrıyı. Bir de en azından rahat yemek yemen için, eczanede satılan spreyler var. Onları dene istersen. Anlık da olsa rahatlatır..

16 kişi online kesin çoğunuz geçmişi okumaya çalışıyorsunuz kızlar :1::1::1::1:


Anacım oku oku bitmedi ki... Yazmış da yazmışsınız :33:

geçmiş olsun ya doktora bi danışssan normalde ilacı var eczanelerde ama gebelere kullanılıyormu onu sor doktora istersen


ay deme bana koruk deme geçenlerde canım istedide bi yerden bulamadım ya
terleme istemişti canım bilirmisin ??????????

ben öğelen karpuz kavun peynir ekmek yicem ayrıca

Amanın canın çektiyse hemen göndereyim. Burda pazarda var. Karşı komşunun bahçesinde de gördüm. Ciddiyim, istersen gönderebilirim. Haber vermen yeterli..
 
Barbunyayı çok severim ben ama içine yağ katılmış hiçbir yemeği midem kabul etmediği için şu anda hasretim maalesef :((



koruk şimdi benim de canım çekti ama buralarda yok maalesef, ya da bilen varsa söylesin.



herkesin yavaş yavaş karnı acıkıyor mu ne... :))

oyyy oyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy herkesin canı çekecek şimdi en iyisi ben susayım:26:
 
oyyy oyyy bulamadım tatlım ya daha doğrusu öyle çokda aratmadım etrafa
ben doğru düzgün aşermiyorum ki oğlumdada böyleydim hiç eşime git bana şunu bul demedim ben

Barbunyayı çok severim ben ama içine yağ katılmış hiçbir yemeği midem kabul etmediği için şu anda hasretim maalesef :((



koruk şimdi benim de canım çekti ama buralarda yok maalesef, ya da bilen varsa söylesin.



herkesin yavaş yavaş karnı acıkıyor mu ne... :))

koruk zamanı geçti maalesef kuzular.cok nadir sonradan asmada oluşan koruklar olur ama onlar da büyümez simdi minicik kalır tadı da ilki gibi olmaz yine de bulursanız nefsinizi körler ama :1::1:

bilimim bende aşermedim hiç daha.bi ara çilek kokusu geldi burnuma babam almış gelmiş dondurulmuş ama bi tane yedim iğrençti.buzluga attım ya reçel yada meyve suyu gibi bişi yapacak annem :1::1:

ekşiciyim ben ekşici.....:56::56:
 
Şimdi bacım bu işler tarif vermekle falan olmuyor. Yaşasıııın biz bu kış sizlere çörekleneceğiz. Evet kızlar açık adres alayım lütfeeeen :37: Hiç üşenmem gelirim. Kabul etmezseniz çok pis taciz ederim ona göre :52::27::27::27:




Evet bilim antep ti değil mi?? Bacım senden de açık adres lütfen. Lahana sarması beni benden alır. Ben anlamam ya yazmayacaktınız, ya da bana da yedireceksiniz. Çok pis takarım :27:


Canım sade sodayı ağzında tutup gargara yap, hafifletir ağrıyı. Bir de en azından rahat yemek yemen için, eczanede satılan spreyler var. Onları dene istersen. Anlık da olsa rahatlatır..




Anacım oku oku bitmedi ki... Yazmış da yazmışsınız :33:



Amanın canın çektiyse hemen göndereyim. Burda pazarda var. Karşı komşunun bahçesinde de gördüm. Ciddiyim, istersen gönderebilirim. Haber vermen yeterli..

ay canım benim sağol
lahana sarması anca kışa olurki şimdi yok yaparsak gönderirim fakat yok benim azım yandı yok bu çok acıymış deemek yok :9::9: bilirsin antep mutfağı birazcık acı olur bize acı gelmeyen şey size acı gelebiliyor
korupa gelince kargoda deforme olur ayrıca o ogünde o andı şimdi o kadarda istemiyor canım yinede sağol birde midem çok yanıyor ya onuda yersem nolur bilmiyorum
 
oyyy oyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy herkesin canı çekecek şimdi en iyisi ben susayım:26:

canım benim, yok o kadar da değil, öyle çok illa da olsun yiycem dediğim birşey olmadı şimdiye kadar. bir de ben birşey yiyemiyorum ya, bizimki sağda solda atıp tutuyor, ben aşerme açısından şanslı olucam galiba diyor. ben de daha önümüzde uzun bir süre var şimdiden atıp tutma diyorum ona. :))
 
oyy ne güzel yaaa...ben bugün bişi getirmedim evden.barbunya yapmıştım dün.onu da zaten yemem.

ne yesem kara kara düşünüyorum ya.dısardan yemek söylemek dert:31::50:



sen benşm göbüşü yani bebişimi gördün mü kıs :1:

Gördüm şimdi maşaallah size ne kadar güzel çıkmış karnın öyle :nazar: içim bi fena oldu nedense :43:
 
koruk zamanı geçti maalesef kuzular.cok nadir sonradan asmada oluşan koruklar olur ama onlar da büyümez simdi minicik kalır tadı da ilki gibi olmaz yine de bulursanız nefsinizi körler ama :1::1:

bilimim bende aşermedim hiç daha.bi ara çilek kokusu geldi burnuma babam almış gelmiş dondurulmuş ama bi tane yedim iğrençti.buzluga attım ya reçel yada meyve suyu gibi bişi yapacak annem :1::1:

ekşiciyim ben ekşici.....:56::56:

ben ikisindede azar azar yiyorum yalan yok ama oğlumda daha çok tatlı yedim tüm gebeliğim boyunca yani mesela hiç reçel yemeyen ben o zamanalrda reçel yer oldum

bunda öyle bariz bişi yok henüz tatlıda yiyorum tuzluda ekşide acıda hepsini aynı dozda
ama mevsim itibariyle sanırım genelde soğuk şeyler tercih ediyorum
 
ay canım benim sağol
lahana sarması anca kışa olurki şimdi yok yaparsak gönderirim fakat yok benim azım yandı yok bu çok acıymış deemek yok :9::9: bilirsin antep mutfağı birazcık acı olur bize acı gelmeyen şey size acı gelebiliyor
korupa gelince kargoda deforme olur ayrıca o ogünde o andı şimdi o kadarda istemiyor canım yinede sağol birde midem çok yanıyor ya onuda yersem nolur bilmiyorum


Kuzum acı konusunda hiiiiç elini korkak alıştırma. Eşim de ben de sanırsın doğma büyüme antepli, urfalıyız. Yeriz sen meraklanma :52::52: Canım ben onu çok güzel paketlerim merak etme. Canın çekerse yine haber ver. Sincap sen de. Güzelce paketler kargoya veririm. Bişeycikler olmaz. Bu arada lahana sarmasını kışa hatırlatırım haberin ola. Unutmaaaaam :27::27::27:
 
Back
X