• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Kekler - Pastalar 7 Dakikada Browni

48ve58 .!.:
benim de mikrodalgam yok ama önceki sayfalarda pişebileceğini söylemişler. ben de denemeyi düşünüyorum... denersen haber ver month :34:
Genişletmek için tıkla...

month .!.:
kızlar bu tarif mikrodalga fırında yapılıyo galiba ama benim mikrodalga fırınım yok diğer fırında olurmu ki kaç dakikada pişerdir
Genişletmek için tıkla...
evet evet kizlar normal firindada pisiyor ben kendimde denedim ,burdan deneyen arkadaslarda oldu memnunda kaldilar :56::56:

shadoww .!.:
ben bunu ya da buna benzer bi tarif denemiştim ama brownie gibi olmadı. kek gibi oldu daha çok. asıl brownie yi best brownie diye nette araştırın. normal fırında yapın. muhteşem oluyor... zaten 15-20dkda pişiyo. hazırlama süresi aynı. bende mikrodalgada yapmak gereksiz. ben patates mısır közlemeyi deniycem en kısa zamanda... çok gzl oluyo diyolar ama deniycem bakalım...
Genişletmek için tıkla...
canim senin görüsün böyle olabilir ama bence gereksiz degil:19:,
cok cok gerekli oluyor cok pratik en önemlisi cünkü firin isitma derdi yok ,firini actiginda kekin kabarmasini engelleme derdi yok, 7 dkda bunu firinda asla bu sekilde yapamiyorsun zaman acisindan ,:34:buda bize cok kolaylik sagliyor :42::42:denersen ellerine saglik ne diyelim:80:
 
Son düzenleme:
seydam .!.:
evet evet kizlar normal firindada pisiyor ben kendimde denedim ,burdan deneyen arkadaslarda oldu memnunda kaldilar :56::56:

canim senin görüsün böyle olabilir ama bence gereksiz degil:19:,
cok cok gerekli oluyor cok pratik en önemlisi cünkü firin isitma derdi yok ,firini actiginda kekin kabarmasini engelleme derdi yok, 7 dkda bunu firinda asla bu sekilde yapamiyorsun zaman acisindan ,:34:buda bize cok kolaylik sagliyor :42::42:denersen ellerine saglik ne diyelim:80:
Genişletmek için tıkla...

Cnm özür yanlış anlattım sanırım. Bu tarifi denedim ama kek gibi oldu dedim. Ben browni yaparken fırını ısıtmıyorum. 7dkda da pişirim demedim zaten 15-20 dk dedim. Tabiiki pratik mikrodalga ama ben best brownie tarifini daha çok sevdim. Hatta onu bile mikrodalgada denedim ama kabarmadı. Yani buradaki tarife karşı yazılmış bir yorum değil benİmki...
 
seydam bir sorum olacaktı.Benim mikrodalgam yok.Normal fırında yapıyorum.Fırından çıkarınca sıcak döküyoruz ya sosu keki dilimleyerek kesersek içine daha çok işleyip daha güzel oluyor.ama bu sefer de keki sıcak kesince kek parçalanıyor.ben heryeri ıslak olunca daha çok seviyorum.Kesmeden dökersek ıslaklık içine girmiyor. biraz soğutup da mı kesip döksem acaba? nasıl yapayım bilemedim.
bir de şimdi farkettim senin tarifinde süt yokmu canım?ben süt de koyuyorum 1 bardak kadar....
 
Son düzenleme:
pln397 .!.:
sağol canım benim çatlıyor ya.Benim fırınım turbo. bu sefer normal bölümünde yapayım....
Genişletmek için tıkla...

işte bak benim fotoda da az biraz çatlama oluyor ama önemsiz o kadarı bence..

tamam bi de öyle dene istersen arkadaşım..:70:
 
meg .!.:
işte bak benim fotoda da az biraz çatlama oluyor ama önemsiz o kadarı bence..

tamam bi de öyle dene istersen arkadaşım..:70:
Genişletmek için tıkla...

evet canım ona yapılacak birşey yok galiba.Sen süt koymuyormusun canım? kusura bakma çok soru sordum.Aslında ben bunu yıllardır yapıyorum güzel de oluyor ama değişik tarifleri de deneyeyim:))
 
shadoww .!.:
Cnm özür yanlış anlattım sanırım. Bu tarifi denedim ama kek gibi oldu dedim. Ben browni yaparken fırını ısıtmıyorum. 7dkda da pişirim demedim zaten 15-20 dk dedim. Tabiiki pratik mikrodalga ama ben best brownie tarifini daha çok sevdim. Hatta onu bile mikrodalgada denedim ama kabarmadı. Yani buradaki tarife karşı yazılmış bir yorum değil benİmki...
Genişletmek için tıkla...
canim özüre gerek yok nedemek :91:
senin yapmis oldugun muhakakki aslini aratmiyodur ellerine saglik ...senin tarifinide denemek isteriz bizimle paylasirmisin :34::34:

pln397 .!.:
seydam bir sorum olacaktı.Benim mikrodalgam yok.Normal fırında yapıyorum.Fırından çıkarınca sıcak döküyoruz ya sosu keki dilimleyerek kesersek içine daha çok işleyip daha güzel oluyor.ama bu sefer de keki sıcak kesince kek parçalanıyor.ben heryeri ıslak olunca daha çok seviyorum.Kesmeden dökersek ıslaklık içine girmiyor. biraz soğutup da mı kesip döksem acaba? nasıl yapayım bilemedim.
bir de şimdi farkettim senin tarifinde süt yokmu canım?ben süt de koyuyorum 1 bardak kadar....
Genişletmek için tıkla...
canim megiminde dedigi gibi sosu dökmeden dilimleyebilirsin ,firinda ben denemedim canim hic ama bi püh noktasi vardir muhakkak dereceylede alakali olabilir üzerini kurutuyordur belki firinin :44::44: ...var canim 1 su b. süt tarifimde :34::34:

pln397 .!.:
evet canım ona yapılacak birşey yok galiba.Sen süt koymuyormusun canım? kusura bakma çok soru sordum.Aslında ben bunu yıllardır yapıyorum güzel de oluyor ama değişik tarifleri de deneyeyim:))
Genişletmek için tıkla...
canim hepimizin bildigi bi tarif evet ufak detaylar disinda ,mesala ilk önce seker ,kakao süt ve siviyagi cirpiyor ayiriyoruz sosunu,yumurtalari sonra kiriyoruz o yumurta kokusundanda kurtulmus oluyoruz yerken :34::34:

seydam .!.:
MALZEMELER:1su bardagi süt,1 su b. siviyag,1,5 su b.seker,1,5 su b.un 4 corba k.kakao,3 adet yumurta,1 paket kabartmatozu,1 paket vanilya

YAPILISI:öncelikle mixerle süt,yag,seker,kakaoyu iyice cirpalim.bu karisimdan 2 su bardagi ayiralim.sonra yumurtalari kirip ununu,kabartma tozunu ,vanilyasini koyup,yaglanmis silikon kalip veya borcaminiz varsa keki ona koyup 600 wda tam 7 dk pisirelim cikinca sicakken ayirmis oldugumuz karisimi üzerine dökelim hepsi bukadar AFIYET OLSUN


ilk sayfadaki karisikliktan dolayi tarifi bi kez daha yaziyorum:34::56:
Genişletmek için tıkla...
tarifim budur arkadaslar deneyenlerin ellerine saglik:48::48::48::48:ve afiyet olsun
 
tabii cnm seve seve paylaşırım. gene senin topikte olsun paylaşım madem iznin olusa... istersen ayrı konu da açabiliriz. zaten seninkindne farklı bir tarif dediğim gibi. bir de seninki biraz daha yumuşak oluyor sanırım bu tari biraz daha katı oluyor. üzerine hazır çikolata sosu tavsiye ederim daha güzel oluyor. bir de bu brownie yi saklama kabında buzdolabında birhafta kadar sakladım ben bişi olmadı. dışarı çıkartıp 15-20dk bekletince, ya da mikrodalgada hafifçe ısıtınca ya da soğuk olarak da servis edebilirsiniz...
kendi tarifim olmadığı için alıntı yaptığım siteyi de en altta ekledim. isteyen oradan fotolara ve yorumlara da bakabilir. Afiyet olsun...

En Güzel Brownie

Dün akşam güzel bir çikolatalı kek tarifi ararken Hershey's'in Best Brownies tarifine rastladım. Tarifteki 22cmlik kare kalıp yerine 24cmlik yuvarlak kek kalıbı kullanmak ve biraz daha yüksek bir kek yapmak istediğim için verilen malzemeleri iki katına çıkararak uyguladım. Sadece şeker miktarını evdekilerin damak tadına uysun diye 2 kat yerine 1,5 kat arttırdım, üzerindeki sosu uygulamadım ve süsleme kısmını anneme bıraktım. Bugün türk kahvesi ve antep fıstıklı dondurma eşliğinde sunduğum kekler "enfes olmuş!" yorumunu alınca tarifi fazla beklemeden yazmaya karar verdim.

Bu brownie kelimesine tam karşılık gelen bir kelimemiz var mı? Islak kek demiştim ben ama tam içime sinmedi sonradan...


En Güzel Brownie

Kullanılan su bardağı 236ml'liktir.

Malzemeler

* 1 su bardağı eritilmiş tereyağı/margarin
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 2 tatlı kaşığı vanilya
* 4 yumurta
* 1 su bardağı un
* 2/3 su bardağı kakao
* yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
* yarım tatlı kaşığı tuz
* 1 su bardağı dövülmüş ceviz/fındık/antep fıstığı

Hazırlanması:

1. Fırını 175C'ye getirin. 23-24cmlik kek kalıbını yağlayın.
2. Yağ, şeker ve vanilyayı çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın. Yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edip karışımın özleşmesini sağlayın. Fındıkları ilave edip karışımı kalıba dökün.
3. Fırında 20-25 dakika pişirin. (ben 25 dakikadan sonra 150C'ye alıp çok az bir süre daha -kürdan temiz çıkana kadar- pişirdim.) Kalıptan çıkarmadan telin üzerinde tamamen soğutun. Soğuyunca servis tabağına alın. Dilerseniz çilek ve antep fıstığı ile süsleyip dondurma eşliğinde servis yapın.

Alıntıdır...
kaynak: portakal ağacı: En Güzel Brownie
 
tarif icin tesekkürler :128:bos vaktim oldugunda bende denemek isterim :80: ...daha fazla okunup denene bilmesi acisindan ayri topikte acabilirsin yada burdanda paylasim yapabilirsin tabiki, benim icin hic bi mahsuru yok :34::126:
 
Son düzenleme:
seydam .!.:
canim özüre gerek yok nedemek :91:
senin yapmis oldugun muhakakki aslini aratmiyodur ellerine saglik ...senin tarifinide denemek isteriz bizimle paylasirmisin :34::34:

canim megiminde dedigi gibi sosu dökmeden dilimleyebilirsin ,firinda ben denemedim canim hic ama bi püh noktasi vardir muhakkak dereceylede alakali olabilir üzerini kurutuyordur belki firinin :44::44: ...var canim 1 su b. süt tarifimde :34::34:

canim hepimizin bildigi bi tarif evet ufak detaylar disinda ,mesala ilk önce seker ,kakao süt ve siviyagi cirpiyor ayiriyoruz sosunu,yumurtalari sonra kiriyoruz o yumurta kokusundanda kurtulmus oluyoruz yerken :34::34:
[/B]
Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim canım.Bir dahakinde yumurtayı sonradan koyacağım.bu tarif daha iyiymiş.çiğ yumurta yemek zorunda kalmayacağız :1:
 
eşim yarın iş yerine götüreyim,çok övüyorum arkadaşlara bu browniyi,yapar mısın dedi :12:

seydamm :71::70:
 
dün kayınvalidemlerdeydim orda yaptım kalabalık olduğumuz için malzemeleri çift koydum ve büyük ftepide yaptım mikrodalga olmadığı için davul fırın vardı onda pişirdim çok güzel oldu birde biraz buzdoladında beklettim serin daha güzel
 
meg .!.:
sayende brownici olduk ailecek seydam canımcımm arkadaşımm :29::38::71:
Genişletmek için tıkla...
:1::1::34::34::66::66::64::64::64:

month .!.:
dün kayınvalidemlerdeydim orda yaptım kalabalık olduğumuz için malzemeleri çift koydum ve büyük ftepide yaptım mikrodalga olmadığı için davul fırın vardı onda pişirdim çok güzel oldu birde biraz buzdoladında beklettim serin daha güzel
Genişletmek için tıkla...
canim ellerine saglik:71::56::56: emininmki cokda güzel olmustur :34::34:
 
seydam .!.:
LIST]
[*]MALZEMELER:1su bardagi süt 1 su b. siviyag,1,5 su b.seker,1,5 su b.un 4 corba k.kakao,3 adet yumurta,1 paket kabartmatozu,1 paket vanilya YAPILISI:öncelikle mixerle süt,yag,seker,kakaoyu iyice cirpalim.bu karisimdan 2 su b. ayiralim.sonra yumurtalari kirip ununu,kabartma t. vanilyasini koyup,yaglanmis silikon kalip veya borcaminiz varsa keki ona koyup 600 wda tam 7 dk pisirelim cikinca sicakken ayirmis oldugumuz karisimi üzerine dökelim hepsi bukadar AFIYET OLSUN



çok sağ ol. da ben yaptım hiçbir şeye benzemedi. :43: ama kesn benim elimin ayarında vardır birşey. hiç beceremiyorum ya böyle şeyler üff:18:
Genişletmek için tıkla...
 
lyaprakl .!.:
seydam .!.:
LIST]
[*]MALZEMELER:1su bardagi süt 1 su b. siviyag,1,5 su b.seker,1,5 su b.un 4 corba k.kakao,3 adet yumurta,1 paket kabartmatozu,1 paket vanilya YAPILISI:öncelikle mixerle süt,yag,seker,kakaoyu iyice cirpalim.bu karisimdan 2 su b. ayiralim.sonra yumurtalari kirip ununu,kabartma t. vanilyasini koyup,yaglanmis silikon kalip veya borcaminiz varsa keki ona koyup 600 wda tam 7 dk pisirelim cikinca sicakken ayirmis oldugumuz karisimi üzerine dökelim hepsi bukadar AFIYET OLSUN



çok sağ ol. da ben yaptım hiçbir şeye benzemedi. :43: ama kesn benim elimin ayarında vardır birşey. hiç beceremiyorum ya böyle şeyler üff:18:
Genişletmek için tıkla...
canimya ilksin biliyormusun olmadi diyen üzüldüm simdi :26:
insallah bidahaki sefer tutturusunda bu nefis brownimi sende tadarsin :56::71:
Genişletmek için tıkla...
 
merhabalar....
keki az önce yaptım, güzeldi :34: sadece sosunu ne zaman dökeceğim hakkında fikrim yoktu, ılıyınca dökülür ya geneldeöyle yaptım, şimdi döktüm bekliyorum, sosu dökmeden önce tadına baktım normal kakaolu kek gibiydi :34: bakalım sosuyla nasıl olacak...
bu arada benim bi sorunum oldu, keki ilk defa cam kalıpta yaptım ve kekimin ortası yükselirken kenarları normal kabardı, halbuki fırınımın kullanma kılavuzunda "cam kaplarda kekin ortası yükselirse kalıbınızn kenarlarını yağlamayın" önerisini dikkate alarak, kenarlarını yağlamamıştım , yine de yükseldi :59: ve sos kenarlara daha çok gitti .. neyse kısmet... sağolun...:79:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

alimiyon
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Cocostar Kurabiye - Dr. Oetker Kakao Sponsorluğunda
2
Yorumlar
37
Görüntüleme
2K
sweetgirlcandy
sweetgirlcandy
Metaverse
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Cream Puf-İçim Süt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
2K
Metaverse
Metaverse
Dahliadivin
Yöresel Tarif Şehzade Kebabı ve Vişneli Kup ile İftar Sofrası
Yorumlar
19
Görüntüleme
2K
deynepnaz
deynepnaz
Bllossom
Yöresel Tarif İzmir Köfte ve Etimek Tatlısı ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
56
Görüntüleme
5K
Bllossom
Bllossom
Blue_Peri
Kekler - Pastalar Piyano Pasta-Pınar Süt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
28
Görüntüleme
3K
Blue_Peri
Blue_Peri
Back
X