Merhaba
Ben patlıcanları közleyip soyuyorum daha sonra her poşete 2-3 tane olacak şekilde poşetleyip buzluğa tıyorum.Kışın çıkartıp salatasını veya yoğurtlu ali nazik falan yapıyorum harika oluyor tavsiye ederim
Kızartmasını sevmiyorum çıkartınca kokuyor gibi geliyor:44:
Ama karnıyarık yapmayı düşünüyorum içlerini de koyacağım saklama kaplarına koyup buzluğa atacağım çıkartıp direk salçalı sos yapıp fırına yada ocakta pişmeye
konu cok dikkatimi cekti :) 22 yıllık ev hanımı olark benimde sana bazı tavsiyelerim olucak cnım :)
1. olarak yuvarlak dilimleyip ipe diz ve kurut yada ortasını birazcık oyup kuruta bilirsin ben böyle yaptım
2. olarak yeşil birerleri biraz yagda kavur sonra patlıcamları ve domatesi üzerine ilave et suyunu hafif cekene kadar kavur ve sıcak ken kavanozlara doldur ve agzını sıkıca kapat ders cevir kavanozları vakumlansın ve konserve gibi saklaya bilirsin kısında güver yapıyor gibi pişire bilirsin ben yarın yapıcam resim eklerim yapınca :)
kolay gelsin sana
Merhaba
Ben patlıcanları közleyip soyuyorum daha sonra her poşete 2-3 tane olacak şekilde poşetleyip buzluğa tıyorum.Kışın çıkartıp salatasını veya yoğurtlu ali nazik falan yapıyorum harika oluyor tavsiye ederim
Kızartmasını sevmiyorum çıkartınca kokuyor gibi geliyor:44:
Ama karnıyarık yapmayı düşünüyorum içlerini de koyacağım saklama kaplarına koyup buzluğa atacağım çıkartıp direk salçalı sos yapıp fırına yada ocakta pişmeye
konu cok dikkatimi cekti :) 22 yıllık ev hanımı olark benimde sana bazı tavsiyelerim olucak cnım :)
1. olarak yuvarlak dilimleyip ipe diz ve kurut yada ortasını birazcık oyup kuruta bilirsin ben böyle yaptım
2. olarak yeşil birerleri biraz yagda kavur sonra patlıcamları ve domatesi üzerine ilave et suyunu hafif cekene kadar kavur ve sıcak ken kavanozlara doldur ve agzını sıkıca kapat ders cevir kavanozları vakumlansın ve konserve gibi saklaya bilirsin kısında güver yapıyor gibi pişire bilirsin ben yarın yapıcam resim eklerim yapınca :)
kolay gelsin sana
oo yılların hatunu konuşuyor desene çok teşekkür ederim ablacım bende yarın başlamayı düşünüyorum allahın izniyle :)) patlcanların bir kısmını söylediğini gibi kurutmuştum diğerlerini de kurutup hepsini bir kurutmyı düşünüyorum yeniden teşekkürler sana da kolay gelsin