Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bebek tarhanası
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- Ceviz büyüklüğünde kıyma
- 1-2 fiske kimyon
- 1-2 fiske tarhun veya nane
- 1 yaş üstü için 1 yemek kaşığı ev yapımı domates sos (ya da 1 çay kaşığı ev yapımı salçayı sulandırabilirsiniz.)
-
- 1. Donmuş kıymamızı,minik tencereye alıyoruz ve çok az miktarda su ile kısık ateşte çözdürüyoruz.
- 2. Çözülen kıymaya domates sosu ( domates sosu 1 yaş üstü içindir ve biz kullandık) ve kimyonu ilave ediyoruz.
- 3. Kıymayı yakmadan pişiriyoruz. Suyu biterse çok az ılık su ilave edin ki yanmasın.
- 4. Kıymanın kısık ateşte çözündüğü esnada diğer bir minik tencerede çorbayı pişireceğiz. Tarhanayı tencereye alarak 1,5 su bardağı suyu ilave edelim karıştırarak pişirmeye başlayalım. Çorbanın biraz katı olması gerekiyor ki arabada, orada burada yedirirken dökülmesin.
- 5. Çorba kaynamaya başlayınca tereyağı, tarhun ve diğer tenceredeki pişmiş kıyma ilave edilir, 1-2 dakika daha pişirilir.
- 6. Son olarak cam ve minik kavanoza çorbayı dökün ve çantanıza atın.
- ascianne.com
