Zeytinyağlı Pirinçli Enginar Dolması
Malzemeler
- 1 su bardağı Calrose Pirinç
- 2-3 adet Enginar
- 1/2 demet Taze Soğan
- 1/2 demet Taze Nane
- 1/2 demet Dereotu
- 1 Limon Suyu ve Kabuğu
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
- Pirinçler zeytinyağında kavrulur, 1 su bardağı su ilave edilir ve 5 dakika (yarım) pişirilir.
- Pirinçlerin üzerine taze otlar, tuz, limon eklenir karıştırılıp, enginarların üzerine koyulur.
- Az su eklenip kısık ateşte enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. Soğutulup servis edilir.
Toplam Hazırlama Süresi: 1 Saat
Porsiyon: 4
