- 26 Ekim 2008
- 6.173
- 57
- 163
Arkadaslar bu böreğe iç harç olarak istediğiniz malzemeyi kullanabiliriniz,isterseniz soğanlı kıymalı,isterseniz ıspanaklı,yada patatesli,peynirli yapabilirsiniz
1kg un
1 yemek kasığı tuz
625 ml su
1 paket eritilimiş margarin
İstediiğiniz börek içi
Tüm malzemeyi karıştırarak bir hamur tutun,hamuru 34 eşit parcaya ayırın,her parcayı iyice unlayarak zeminde 15 cm çapında açın açılan parçaları eritilmiş margarin ile yağlayıp 17 şer 2 tane olacak sekilde üst üste koyun.Her 17 liği merdane ile büyük fırın tepsisi ebatında açarak kullanın.yufkaların ilkini yağlanmış tepsiye yayın,üzerine harç koyun,diğer yufkayıda üzerine kapatın.üzerine kalan yağı yoğurtla karıştırıp sürün.sıcak fırnda 40 dk kadar pişirin.
1kg un
1 yemek kasığı tuz
625 ml su
1 paket eritilimiş margarin
İstediiğiniz börek içi
Tüm malzemeyi karıştırarak bir hamur tutun,hamuru 34 eşit parcaya ayırın,her parcayı iyice unlayarak zeminde 15 cm çapında açın açılan parçaları eritilmiş margarin ile yağlayıp 17 şer 2 tane olacak sekilde üst üste koyun.Her 17 liği merdane ile büyük fırın tepsisi ebatında açarak kullanın.yufkaların ilkini yağlanmış tepsiye yayın,üzerine harç koyun,diğer yufkayıda üzerine kapatın.üzerine kalan yağı yoğurtla karıştırıp sürün.sıcak fırnda 40 dk kadar pişirin.
