- 21 Haziran 2007
- 5.700
- 12
- 46
- Konu Sahibi Azeri kizi
- #1
Misafir icin cok $IK bir sunumu olan bir yemek.Cok da lezzetli.
Miktar vermiycem arkadaslar.Kisi sayisina göre degisir.
Patlican
Kiyma
1 sogan
3 dis sarmisak
Bayat ekmek veya galeta unu
1 yumurta
Maydanoz,tuz
Karabiber,kirmizibiber,kimyon
Kiymayla diger malzemelerin hepsini karistirin.
Kiymayi cok iyi yogurun ki dagilmasin.
Patlicanlari firnda kabuklu sekiilde közleyin.
Saplarini kesmeden soyun.
Kiymayla, patlicanlari sapi disarida kalacak sekilde sarin.
Tepsiyi yaglayin.Patlicanlari dizin ve 180° firina verin.
Miktar vermiycem arkadaslar.Kisi sayisina göre degisir.
Patlican
Kiyma
1 sogan
3 dis sarmisak
Bayat ekmek veya galeta unu
1 yumurta
Maydanoz,tuz
Karabiber,kirmizibiber,kimyon
Kiymayla diger malzemelerin hepsini karistirin.
Kiymayi cok iyi yogurun ki dagilmasin.
Patlicanlari firnda kabuklu sekiilde közleyin.
Saplarini kesmeden soyun.
Kiymayla, patlicanlari sapi disarida kalacak sekilde sarin.
Tepsiyi yaglayin.Patlicanlari dizin ve 180° firina verin.