- 10 Eylül 2009
- 12.395
- 40.707
- 598
Merhabalar herkese bu benim ilk yarışma deneyimim ve çok heyecanlıyım :)
Sizlerle ilk kez denediğim tuzlu kurabiye tarifimi ve damla çikolatalı kurabiyemin tarifini paylaşmak istiyorum. Ağızda dağılan kurabiyeyi ilk kez denedim, diyetteyim 2 tane yedim ve kalanını yememek için kendimi zor zaptettim gerçekten bayıldım, ağızda anında dağılıyor. Aileme getirdim pastaneden aldım zannettiler o kadar güzel gerçekten yapmanızı tavsiye ederim
Gelelim ilk tarifimizlerimize;
Ağızda Dağılan Tuzlular
Malzemeler
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
125 gr. oda sıcaklığında erimiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep kattım (inanılmaz tat kattı)
3 su bardağı elenmiş un
Üzeri için
Çörekotu, susam, yumurta sarısı
Yapılışı
Un hariç bütün malzemeler karıştırma kabına alınır ve karıştırılır. Sonra elenmiş un katılıp yoğurulup hamur elde edilir.
Şekilli kalıplar veya arzunuza göre şekil verilir.
Yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizilir
Fırının orta rafında kontrollü olarak 15-20 dk. kadar pişirilir.
Sunum için uygun görülen kaba alınıp servis edilir.
Yapmanızı kesinlikle tavsiye ederim
2.nci Tarifimiz ;
Damla Çikolatalı Kurabiyeler
Malzemeler
125 gr. oda sıcaklığında erimiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 ad. yumurta
3 kahve fincanı pudra şekeri
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
3 bardak kadar un
Üzeri için
Damla çikolata
Yapılışı
Yoğurma kabına tereyağı pudra şekeri katıp karıştırılır.
Sıvı yağ yumurta fındık kırığı un kabartma tozu vanilyayı katıp kulak memesi kıvamında hamuru yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak veya kalıplarla istediğiniz şekilleri verebilirsiniz.
Üzerine damla çikolata bulayıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizilir.
Sıcak fırının orta rafına koyulup pembeleşene kadar yaklaşık 20-30 dk. pişirilir.
Sunum kabına koyularak servis edilir.
AFİYET OLSUN
Sizlerle ilk kez denediğim tuzlu kurabiye tarifimi ve damla çikolatalı kurabiyemin tarifini paylaşmak istiyorum. Ağızda dağılan kurabiyeyi ilk kez denedim, diyetteyim 2 tane yedim ve kalanını yememek için kendimi zor zaptettim gerçekten bayıldım, ağızda anında dağılıyor. Aileme getirdim pastaneden aldım zannettiler o kadar güzel gerçekten yapmanızı tavsiye ederim
Gelelim ilk tarifimizlerimize;
Ağızda Dağılan Tuzlular
Malzemeler
1 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
125 gr. oda sıcaklığında erimiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep kattım (inanılmaz tat kattı)
3 su bardağı elenmiş un
Üzeri için
Çörekotu, susam, yumurta sarısı
Yapılışı
Un hariç bütün malzemeler karıştırma kabına alınır ve karıştırılır. Sonra elenmiş un katılıp yoğurulup hamur elde edilir.
Şekilli kalıplar veya arzunuza göre şekil verilir.
Yağlı kağıt serilmiş firin tepsisine dizilir
Fırının orta rafında kontrollü olarak 15-20 dk. kadar pişirilir.
Sunum için uygun görülen kaba alınıp servis edilir.
Yapmanızı kesinlikle tavsiye ederim
2.nci Tarifimiz ;
Damla Çikolatalı Kurabiyeler
Malzemeler
125 gr. oda sıcaklığında erimiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 ad. yumurta
3 kahve fincanı pudra şekeri
1 pk. vanilya
1 pk. kabartma tozu
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
3 bardak kadar un
Üzeri için
Damla çikolata
Yapılışı
Yoğurma kabına tereyağı pudra şekeri katıp karıştırılır.
Sıvı yağ yumurta fındık kırığı un kabartma tozu vanilyayı katıp kulak memesi kıvamında hamuru yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak veya kalıplarla istediğiniz şekilleri verebilirsiniz.
Üzerine damla çikolata bulayıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizilir.
Sıcak fırının orta rafına koyulup pembeleşene kadar yaklaşık 20-30 dk. pişirilir.
Sunum kabına koyularak servis edilir.
AFİYET OLSUN