Akşama Ne Yemek Var ?

Sebze çorbası (içinde kabak, brokoli, havuç, patates, kereviz sapı, soğan ve sarımsak var)
Kıymalı karnabahar (eşime karnabahar yedirmenin tek yolu içine kıyma koymak oluyor)
Beşamel soslu fırın makarna
Yeşil salata
 
Bugün bir tarif denedim, çok güzel oldu. Denemenizi çok çok tavsiye ediyorum, tavuk seviyorsanız tabi. Tarif 2 kişilik, ölçüleri kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

2 tane kalçalı tavuk budunu kemiklerinden ayırmadan hafifçe açıp çok derin olmayan geniş bir tencerede hafif kızarttım. Butlar kızarınca orta boy bir soğan doğradım, tencereye atıp onları da biraz kızarttım. Bir orta boy havucu dilimleyip koydum, iki patatesi iri elma dilimleri şeklinde doğrayıp ilave ettim. Biraz dondurulmuş bezelye koydum çevirdim. Üzerini sivri biber ve kalın kalın dilimlenmiş domateslerle süsledim. 1 su bardağına bir kaşık biber salçası, tuz ve karabiber ekleyip su bardağını dolduracak kadar kaynar su koyduktan sonra içinde erittim bir güzel, onu da üzerine döktüm. Kısık ateşte 20-25 dk pişirdim.

Yanına da şehriyeli pirinç pilavı ve cacık yaptım enfes oldu.
 
Bugün bir tarif denedim, çok güzel oldu. Denemenizi çok çok tavsiye ediyorum, tavuk seviyorsanız tabi. Tarif 2 kişilik, ölçüleri kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

2 tane kalçalı tavuk budunu kemiklerinden ayırmadan hafifçe açıp çok derin olmayan geniş bir tencerede hafif kızarttım. Butlar kızarınca orta boy bir soğan doğradım, tencereye atıp onları da biraz kızarttım. Bir orta boy havucu dilimleyip koydum, iki patatesi iri elma dilimleri şeklinde doğrayıp ilave ettim. Biraz dondurulmuş bezelye koydum çevirdim. Üzerini sivri biber ve kalın kalın dilimlenmiş domateslerle süsledim. 1 su bardağına bir kaşık biber salçası, tuz ve karabiber ekleyip su bardağını dolduracak kadar kaynar su koyduktan sonra içinde erittim bir güzel, onu da üzerine döktüm. Kısık ateşte 20-25 dk pişirdim.

Yanına da şehriyeli pirinç pilavı ve cacık yaptım enfes oldu.
Oh afiyet olsun
Kayınvalidemde yapıyor buna benzer birşey
Sığ bir tencere sac tava arası bir kabı var, herşeyi çiğden üstüste diziyor, o kapya biber de koyuyor, suyunu salana kadar kapaklı saldıktan sonrada kapağı aralık şekilde düşük ısıda pişiriyor, tencerede yalnızca yağ kalana kadar ısıyı yükseltiyor

Bende sizin tarifinizi denemek istedim
 
Oh afiyet olsun
Kayınvalidemde yapıyor buna benzer birşey
Sığ bir tencere sac tava arası bir kabı var, herşeyi çiğden üstüste diziyor, o kapya biber de koyuyor, suyunu salana kadar kapaklı saldıktan sonrada kapağı aralık şekilde düşük ısıda pişiriyor, tencerede yalnızca yağ kalana kadar ısıyı yükseltiyor

Bende sizin tarifinizi denemek istedim

Teşekkürler! :) Deneyebilirsiniz, ben çok beğendim. Gayet de doyurucu oluyor pilav ve cacıkla.
 
Tarhana çorbası.
Karnıyarık.
Pilav
Mevsim Salata
Ev Turşusu

Tatlı olarak da
mozaik pasta








 
Dün aksam:
Süzme mercimek çorbası
Fırında tavuk kelebek ve patates
Erişte pilavi
Salata

Bu akşam:
Tarhana çorbası
Hingel mantı
Salata
Kadife tatlısı
 
Bugün bir tarif denedim, çok güzel oldu. Denemenizi çok çok tavsiye ediyorum, tavuk seviyorsanız tabi. Tarif 2 kişilik, ölçüleri kişi sayısına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.

2 tane kalçalı tavuk budunu kemiklerinden ayırmadan hafifçe açıp çok derin olmayan geniş bir tencerede hafif kızarttım. Butlar kızarınca orta boy bir soğan doğradım, tencereye atıp onları da biraz kızarttım. Bir orta boy havucu dilimleyip koydum, iki patatesi iri elma dilimleri şeklinde doğrayıp ilave ettim. Biraz dondurulmuş bezelye koydum çevirdim. Üzerini sivri biber ve kalın kalın dilimlenmiş domateslerle süsledim. 1 su bardağına bir kaşık biber salçası, tuz ve karabiber ekleyip su bardağını dolduracak kadar kaynar su koyduktan sonra içinde erittim bir güzel, onu da üzerine döktüm. Kısık ateşte 20-25 dk pişirdim.

Yanına da şehriyeli pirinç pilavı ve cacık yaptım enfes oldu.
Bizim evin en sevilen seylerinden biri tavuk. Tarif ilgimi çekti denemek istiyorum 😍
Ama tavugu kemiginden ayirmadan acmak derken o kismi tan anlayamadim. Nasil olacak?
 
Bizim evin en sevilen seylerinden biri tavuk. Tarif ilgimi çekti denemek istiyorum 😍
Ama tavugu kemiginden ayirmadan acmak derken o kismi tan anlayamadim. Nasil olacak?

Kalçalı but ya onu tencereye öyle direkt koymuyorum. Kalça ile bagetin arasını hafifçe açıyorum yani iki ayrı parçaya bölmüyorum ama arasını açıyorum. Üzerine birkaç çizik de atıyorum onu yazmamışım. Anlatabildim mi bilemiyorum umarım anlaşılır olabilmişimdir.
 
Kalçalı but ya onu tencereye öyle direkt koymuyorum. Kalça ile bagetin arasını hafifçe açıyorum yani iki ayrı parçaya bölmüyorum ama arasını açıyorum. Üzerine birkaç çizik de atıyorum onu yazmamışım. Anlatabildim mi bilemiyorum umarım anlaşılır olabilmişimdir.
Evet anladim 😍 Cok teşekkür ederim. Deneyecegim.
 
Kalçalı but ya onu tencereye öyle direkt koymuyorum. Kalça ile bagetin arasını hafifçe açıyorum yani iki ayrı parçaya bölmüyorum ama arasını açıyorum. Üzerine birkaç çizik de atıyorum onu yazmamışım. Anlatabildim mi bilemiyorum umarım anlaşılır olabilmişimdir.
Biz tarife bayildik. Cok lezzetli oldu 😍
Tarif için tesekkur ederim. Arada farkli tariflerinizi yazin lutfen. Özelikle tavuklu :KK48:
 
X