Akşama Ne Yemek Var ?

mercimek çorbası, pazar günündne, hiç ısınmadı herhalde bozulmamıştır
yanınabaharatlı fırın patates
hazır dondurulmuş su böreğ,i, ilk kez denicez bakalım nasıl olucak
 
Havuç çorbası,

Sarımsaklı,domates soslu kızartma,

Fırında makarna,

Fırın sütlaç..
 
Havuç çorasını nasıl yapıyorsun?

Canım 2 havucu rendenin ince kısmıyla rendeliyorum..
Tencereye yarım fincan mısırözü yağı koyuyorum ve havuçları kavuruyorum..
Havuçlar kavrulunca üzerine iki su bardağı süt ekliyorum..
Sütü havuçlara ekledikten sonra başka bir yerde yarım su bardağı suyun içine iki yemek kaşığı un koyup pürüzsüz bir karışım haline getirip tencereye ekliyorum..
Tuzunu da ekleyip kaynayana kadar pişiriyorum.
Karabiberle servis yaparsanız çok güzel oluyor..
Bu arada ölçüler değişkenlik gösterebiliyor,benim artık elim alıştı genellikle ölçüyle yapmıyorum pek..
Afiyet olsun.
 
Akşama kızım geliyor menü siparişi verdi..

Krepli beşamelli tavuk..

Soğuk Ayranlı çorba..

Zeytinyağlı barbunya..

Salata kola ...
 
arnavut ciğeri nasıl yapılıyor acaba? :97:

kuzu ciğerin zarını soyuyorum önce. sonra bi poşete biraz un ve tuz koyup ciğerleri de atıyorum una buluyorum yani ciğerleri. derin bir kızartma kabına atıp ciğerleri kızartıyorum. soğanla servis ediyorum
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…