-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Akşama Ne Yemek Var ?
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
- 15 Ocak 2010
- 1.908
- 924
- 248
bugün evlilik yildönümümz oldugu için ; 
tavuklu arpa sehriye çorbasi (tavuk haslandi hazir bekliyor)
ev yapimi su böregi (dün hazirladm)
zeytinyagli taze fasulye
pilav
acili ezme
peynirli salata
muzlu bisküvili pasta
içecek
(tabi hepsi azar azar olacak 2 kisiyiz)
tavuklu arpa sehriye çorbasi (tavuk haslandi hazir bekliyor)
ev yapimi su böregi (dün hazirladm)
zeytinyagli taze fasulye
pilav
acili ezme
peynirli salata
muzlu bisküvili pasta
içecek
(tabi hepsi azar azar olacak 2 kisiyiz)
Son düzenleme:
- 9 Ekim 2009
- 18.273
- 92
- 213
- 6 Aralık 2011
- 2.225
- 560
- 363
kızlar bu ev yapımı döner ve iskenderi nasıl yapıyorsunuz?
tarif edebilir misiniz?
bugün annemlerdeydim.
menüde kurutulmuş taze fasulye,turşu ve revani vardı
güya fazla yemiycem diyorum. iki dilim revaniyi götürdüm bugün
canım önce pidelerimi kare kare kesip, azıcık tereyağında kurutuyorum, çok değil ama. sonra domatesli, sarımsaklı bir sos hazırlıyorum. ayrı bir kasede de yoğurdumu çırpıyorum. servis tabağına önce pidelerimi, sonra yoğurdumu, üstüne de domatesli sosumu döküyorum...
en üzerine hazırladığım etlerimi koyuyorum, ben bifteği jülyen kesip, kavuruyorum bazen de parmak köfteli yapıyorum. en son olarak da kızdırdığım tereyağını şöyle bir gezdiriyorum...
kızlar bu ev yapımı döner ve iskenderi nasıl yapıyorsunuz?
tarif edebilir misiniz?
bugün annemlerdeydim.
menüde kurutulmuş taze fasulye,turşu ve revani vardı
güya fazla yemiycem diyorum. iki dilim revaniyi götürdüm bugün
canım ben bifteklik eti önce terbiye yapıyorum...
bir orta boy kuru soğanı rendenin ince tarafıyla rendeliyorum,sonra 1-2 diş sarımsak rendeliyorum
içine az karabiber toz kırmızı biber az kekik katıyorum..biraz sıvıyağ az salça ve 1 çaybardağı kadar süt ekleyip harmanlıyorum..
etleri bu sosa bulayıp kapalı bir kapta 1 gece bekletiyorum...
yemeği yapmadan 3-4 saat önce bu etleri streç film üstüne üst üste dizip rulo sarıyorum..
buzlukta 3 saat falan bekletiyorum..
sonra çıkarıp ince ince kesiyorum bıçakla döner gibi...daha kalında olur..
sonra tavada kavuruyorum....
ister pilav üstü döner yanına bol salata
yada 60gelsin in dediği gibi pide ve salçalı sosun üstüne koyup üstede tereyağ yanına yoğurt hımm iskenderr
etler terbieli olunca daha bi yumuşak ve lezzetli oluyo bencee
Benzer Konular
