Ayrıca akşam yemeğine patates dolması yapabilirsiniz.
Tarifi şöyle;
Orta boydaki patatesler enlemsine ikiye bölünüp içleri oyulur ve sıvıyağda kızartılır.
Ayrı bir yerde kurusoğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur. Çok küçük küpler halinde doğranmış tavuk eti ilave edilir ve iyice kavrulur. Doğranmış yeşil biberler ilave edilir.Bir iki sefer çevrildikten sonra salça ilave edilir, ıyice karıştırılır.Karabiber, tuz, pulbiber ve köri ilave edlir.Ocağın altı kapatılır. Doğranmış maydanozlar ilave edlir.
Patateslerin içleri bu harçla doldurulur. Üzerlerine domates ve biber dilimleri konulur.Salçalı su ilave edlip fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
Tarifi şöyle;
Orta boydaki patatesler enlemsine ikiye bölünüp içleri oyulur ve sıvıyağda kızartılır.
Ayrı bir yerde kurusoğan yemeklik doğranıp yağda kavrulur. Çok küçük küpler halinde doğranmış tavuk eti ilave edilir ve iyice kavrulur. Doğranmış yeşil biberler ilave edilir.Bir iki sefer çevrildikten sonra salça ilave edilir, ıyice karıştırılır.Karabiber, tuz, pulbiber ve köri ilave edlir.Ocağın altı kapatılır. Doğranmış maydanozlar ilave edlir.
Patateslerin içleri bu harçla doldurulur. Üzerlerine domates ve biber dilimleri konulur.Salçalı su ilave edlip fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
