-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Akşama Ne Yemek Var ?
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
- 2 Ocak 2011
- 3.622
- 151
- 163
haklısın canım ne varsa doğrarım zaten bol bol tüketmeye çalışıyoruz
- 2 Ocak 2011
- 3.622
- 151
- 163
tabi canım rendeleyip bol limonda sıktınmı mis gibi oluyor yanlız turp biraz sıkıntı yapıyor yedikten sonra ama ne yapalım katlanacağız artık
- 2 Ocak 2011
- 3.622
- 151
- 163
yoğurt çorbası
patates -köfte kızartması
spagetti
ayran
son olarakta dünden kalma sütlaç
ellerine sağlım canım afiyet şeker olsun
- 2 Ocak 2011
- 3.622
- 151
- 163
tamam öyle oluyor ama sıkarken birsürüde vitaminin birlekte gittiğini düşünüyorum
Etli yada tavuklu enginar yapabilirsin çok güzel oluyor
- 2 Ocak 2011
- 3.622
- 151
- 163
farklımı bilmiyorum ama evde uğraşamıyorum ama şirkette çıktığında bol bol yerim
Yapılışı :
1) Kök kısımları sert yeşil ve canlı enginarları alınız.
2) Dal kısımlarını alttan 4 – 5 cm. bırakarak kesiniz.
3) 5 cm. uzunlukta bırakıp üç kısmından fazlasını kesiniz.
4} Çanak yapraklar yarım veya 1 cm. bırakılarak taze kısmına kadar kırarak ayıklayınız.
5) Sap kısımlarını bıçakla köpre kısmına kadar kesiiz.
6) Limonla oyarak, limonlu, unlu suya atınız.
7) Patatesleri soyup sarmısak şekli vererek kesip hazırlayınız.
8 ) Havuçları da kazıyıp dörde bölün birer cm.’lik verev parçalara kesiniz.
9) Arpacık soğanları da soyup yıkayınız.
10) Temiz bir tencereye enginarların sap kısımları ortaya gelecek şekilde diziniz.
11) Ortasına doğranmış havuç, soğan, demet halinde dereotu koyunuz.
12) Zeytinyağını, tuzu, şekeri, suyu ve yarım limon suyunu koyunuz.
13) Üzerini kâğıtla kapatıp orta hararetli ateşte pişiriniz.
14) İnmesine yakın patatesi koyup pişiriniz.
15) Sebzeler ve enginar yumuşayıncaya kadar pişirip ateşten alınız.
16) Kâğıdını açmadan soğutunuz.
17) Servis tabağına enginarların göbek kısmı yukarı gelecek şekilde parçalamadan diziniz
18) Ortalarına kaşıkla sebzelerden kâfi miktar koyunuz.
19) Kalan sebzeleri de enginarların etrafına koyup suyunu da üzerlerine döküp servis yapınız.
Son düzenleme:
Benzer Konular
