- 24 Kasım 2013
- 70.441
- 53.835
- 698
ayy gulluk mu cok ozledim yaaa
annem her yil vaktinde alir dolaba kaldirir benim icin ama nasip olmuyo 5 yildir
O ne ki
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Akşama Ne Yemek Var ?
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
O ne ki
- 26 Aralık 2014
- 6.680
- 8.755
- 248
- 32
cnm sen dedin ya guluklu corba diye.O ne ki
bu yesil bir sebze degil mi.senede 1 kez belli bi surede cikiyo diye biliyorum.
- 26 Aralık 2014
- 6.680
- 8.755
- 248
- 32
- 24 Kasım 2013
- 70.441
- 53.835
- 698
Hayır minik köfteler. .
Gülüklüçorba yöresel yemeğimiz. .
- 26 Aralık 2014
- 6.680
- 8.755
- 248
- 32
oylemiii bizdede gulluk yesil bi sebzedir.
senede bir kez cikar.superrrrr yapar annemler.
coookk ozledim.
- 22 Ocak 2010
- 7.158
- 19.671
- 498
Ahahaha :)))
Çok mantıklı valla.
- 22 Ocak 2010
- 7.158
- 19.671
- 498
Çorbasına bir iki avuç erişte konmuş işte :)
Azıcık da suyunu çekerse tamamdır.
- 25 Ağustos 2014
- 6.767
- 8.892
- 448
- 22 Ocak 2010
- 7.158
- 19.671
- 498
- 5 Kasım 2015
- 1.526
- 1.310
- 133
Tarifini istiyorum
- 18 Aralık 2013
- 3.686
- 5.841
- 248
Menu epey zengin....misafire galiba...afiyet olsun
- 24 Kasım 2013
- 70.441
- 53.835
- 698
Yöresel Çorbası Gülüklü Çorba Tarif
8-10kişilik
- 25dakika
Malzemeler
250 gram kıyma
500 gram haşlanmış tavuk eti
4 bardak tavuk suyu
1 kase haşlanmış nohut
1 fincan pirinç
1 domates
1 kaşık salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 yemek kaşığı nane
1 limon
1 kaşık tereyağı
Tuz
Sıvıyağ
Yapılışı;
Öncelikle Gülük dediğimiz küçük köfteleri hazırlamakla başlayalım. Daha sonra ise kıyma, karabiber, kırmızı biber ve tuz karıştırılır. Köfteler nohut büyüklüğüne getirilir ve bu köfteler az yağda kızartılır. Çorba tenceresine tereyağı ve iki kaşık sıvı yağ konur salça eklenip biraz kavrulur, domates rendesi eklenir. Daha lezzetli bir tat elde etmek için üzerine tavuk suyu eklenir ve ardından 4 bardak su ilave edilir. Bunlar kaynadıktan sonra önce pirinç ve tuz eklenip 5 dakika kadar kaynatılır. Ardından son olarak köfteler birkaç dakika kaynadıktan sonra eklenir ve ardından nohut ve tavuk eklenir. 5 dakika kadar kaynadıktan sonra naneyi ve limon suyunu ekleyip harika bir Gülüklü çorbamız oluyor.
Afiyet olsun..
- 24 Şubat 2014
- 15.377
- 18.439
- 298
- 38
Benzer Konular
