* 7 su bardağı su
* 1 su bardağı un,Tuz
Çorba için:
* l küçük tavuk (veya iki tavuğun göğüs eti,veya tercihen hindi)
* I çorba kaşığı Sana
* 12 kaşık kırmızı biber (arzuya göre acılı olabilir)
* 12 kaşık salça
* 6 su bardağı su
* 1 çorba kaşığı un
*1 limon
Bir tencereye su koyarak,tavuk,l kaşık salça ve kırmızı biberi katıp kaynatın.
Etleri yumuşayınca, parmak büyüklüğünde parçalar halinde didikleyın.
Ayrı bir tencerede.Sana ile unu karıştırarak rengi fazla değişmeden kavurun.Bu meyanenin içine salçanın ve kırmızı biberin geri kalanını ekleyip 3-4 dakika karıştırın.
Bu karışımı,sıcak tavuk suyuna karıştırarak ilave edin.
Didilmiş tavuk etlerini ekleyin, kaynatın.
Yanında hamuru ve bol limon ile servis yapın.
