Artık yemeklerim güzel olmuyorr ☹️ ?

Yahu o işin şov kismi,oradaki yemekleri gerçekten yarışmacıların yaptıkları bile meçhul.
Kadrajin arkasından dışarda yapılmış bir yemek gelse kim anlayacak.
Ayrıca böyle şeyler genelde kurgu çıkıyor..
Senaryosu belli diziler gibi geliyor bana.
Sadece biz bilmiyoruz.
Kurgu oldugunu sanmıyorum orda yarışanlardan biri çalıştıgım yerde vip de şeflik yapıyor ramazan için bize de bir kez iftar daveti verilmişti yemeği o şef hazırlamıştı
 
Evet onu bunu koyuyor hemen oluyor. Valla akşam 8 gibi geliyorum o yüzden genelde çar çabuk yapıyorum yada gece vardiyasından çıkınca aksama kadar uyuyoruz uyanınca yine çabucak bişeyler hazırlamaya çalışıyorum o yüzden heralde artık tutturamıyorm tadı da olmuyor olmayınca stres oluyorum gene olmayacak diye 🫤
Bence acele ettiğiniz için istediğiniz performansı alamıyorsunuz.
Haftasonu planlama yapıp alışverişinizi yapsanız bence daha pratik olur.
Kıyma alıp,köfte hazırlayıp buzluğa atın mesela,hafta ortası elinizin altında hazır yemeginiz olmayan bir gün yapabilirsiniz sabahtan dolaba indirirseniz çözülür dolapta akşam tavada hemen pişirip yiyebilirsiniz.
Sebze yemegini pazar akşamı yapıp dolaba kaldırırsıniz,pazartesi yanına pilav,makarna yada salata yapıp yiyebilirsiniz.
Salata malzemelerini yıkayıp kurutup kaldırirsanız yine kolayca hazırlanır. Havucu bile rendeleyip limon sıkıp, saklama kabında hazır şekilde saklayabilirsiniz. Salata yapacağınız zaman hazırlamış olduğunuz yeşilliklere ekleyip kolayca hazırlarsınız. Bakliyat fazla yapınca ben(kuru fasulye,nohut vb etsiz)kaynar halde kavanoza koyup soğutup dolaba atıyorum bazen,aynı ay içerisinde açıp ısıtip tüketiyoruz. Sizde haftasonu,haftaiçi yemek üzere hazırlık yapabilirsiniz.
Bir gün tavuk akşamdan baharatlayıp fırin poşetine koyun,eve gelince hemen fırinlarsınız yine yanına yan bir yiyecek hazırlarsıniz oyalanmadan,kısa zamanda .
Kısacası müsait zamanınızda planlama ve hazirlik yaparsanız,elinizin altında her zaman hazır lezzetli yemek olur.
Ben çalişırken bu şekilde yapıyordum. Hala dolapta hazır köfte,fırına atılacak şekilde tavuk,börek,mantı hatta içli köfte,oğluma dondurulmuş kurabiye hamuru ,pişmiş poğaça, kızıma kek(pişmiş artmışsa buzluğa atıyorum), kalem börek bulunur. Gerek oldukca çıkartıp kullanıyorum ,bittikçe yenisini yapıyorum.
Bazen yemek yapamayacak durumda olacaksam,dısarda işlerim olur vs şakşuka,amerikan salatası,tarator tarzi şeyler hazırlıyorum saklama kapları ile dolaba,önüne bir çorba ekliyorum atıştırıyoruz pratik şekilde. Ben yoksam bile dolaptan alip yiyebiliyor ev ahalisi.
İsıtmak,pişirmek yok bunlarda tabi,olduğu gibi yenebiliyor tabağa alinip.
Sizin ihtiyacınız da ön hazırlık bence. İyi malzeme kullanıp yeterli pişirilince hemde daha evvel lezzetli yemek yapabilen biriyken siz,yemeğin kötü olması zor. Zamanınızi iyi ayarlamaya odaklanin. Zor yemekleri 8de pişirmeye kalkmayın, en pratik çözüme odaklanın.
 
Bence acele ettiğiniz için istediğiniz performansı alamıyorsunuz.
Haftasonu planlama yapıp alışverişinizi yapsanız bence daha pratik olur.
Kıyma alıp,köfte hazırlayıp buzluğa atın mesela,hafta ortası elinizin altında hazır yemeginiz olmayan bir gün yapabilirsiniz sabahtan dolaba indirirseniz çözülür dolapta akşam tavada hemen pişirip yiyebilirsiniz.
Sebze yemegini pazar akşamı yapıp dolaba kaldırırsıniz,pazartesi yanına pilav,makarna yada salata yapıp yiyebilirsiniz.
Salata malzemelerini yıkayıp kurutup kaldırirsanız yine kolayca hazırlanır. Havucu bile rendeleyip limon sıkıp, saklama kabında hazır şekilde saklayabilirsiniz. Salata yapacağınız zaman hazırlamış olduğunuz yeşilliklere ekleyip kolayca hazırlarsınız. Bakliyat fazla yapınca ben(kuru fasulye,nohut vb etsiz)kaynar halde kavanoza koyup soğutup dolaba atıyorum bazen,aynı ay içerisinde açıp ısıtip tüketiyoruz. Sizde haftasonu,haftaiçi yemek üzere hazırlık yapabilirsiniz.
Bir gün tavuk akşamdan baharatlayıp fırin poşetine koyun,eve gelince hemen fırinlarsınız yine yanına yan bir yiyecek hazırlarsıniz oyalanmadan,kısa zamanda .
Kısacası müsait zamanınızda planlama ve hazirlik yaparsanız,elinizin altında her zaman hazır lezzetli yemek olur.
Ben çalişırken bu şekilde yapıyordum. Hala dolapta hazır köfte,fırına atılacak şekilde tavuk,börek,mantı hatta içli köfte,oğluma dondurulmuş kurabiye hamuru ,pişmiş poğaça, kızıma kek(pişmiş artmışsa buzluğa atıyorum), kalem börek bulunur. Gerek oldukca çıkartıp kullanıyorum ,bittikçe yenisini yapıyorum.
Bazen yemek yapamayacak durumda olacaksam,dısarda işlerim olur vs şakşuka,amerikan salatası,tarator tarzi şeyler hazırlıyorum saklama kapları ile dolaba,önüne bir çorba ekliyorum atıştırıyoruz pratik şekilde. Ben yoksam bile dolaptan alip yiyebiliyor ev ahalisi.
İsıtmak,pişirmek yok bunlarda tabi,olduğu gibi yenebiliyor tabağa alinip.
Sizin ihtiyacınız da ön hazırlık bence. İyi malzeme kullanıp yeterli pişirilince hemde daha evvel lezzetli yemek yapabilen biriyken siz,yemeğin kötü olması zor. Zamanınızi iyi ayarlamaya odaklanin. Zor yemekleri 8de pişirmeye kalkmayın, en pratik çözüme odaklanın.
Maşallah bu aşamaya gelmek için kaç fırın ekmek yemeliyim acaba🫢 önerilerinizi uyguluycam inşallah
 
Kızlarr önceden iyi yemek yapardım çok iyi olmasa da lezzeti vs iyi olurdu. Yemek yapmaya biraz ara verince elimin ayarı kaçıyor. Son zamanlarda yaptıgım yemekler ya tutmuyor ya lezzetli olmuyor yeni tarif deniyorum tutmuyor falan ne önerirsiniz zamanla olur mu bebişim de olcakk aç kalmasın kuzuşum😬🫢
her tarif doğru olmayabiliyor oran olarak.
kullandığınız malzemeleri değiştirin bazen onlardan dolayıda tadı olmuyor.
 
Kızlarr önceden iyi yemek yapardım çok iyi olmasa da lezzeti vs iyi olurdu. Yemek yapmaya biraz ara verince elimin ayarı kaçıyor. Son zamanlarda yaptıgım yemekler ya tutmuyor ya lezzetli olmuyor yeni tarif deniyorum tutmuyor falan ne önerirsiniz zamanla olur mu bebişim de olcakk aç kalmasın kuzuşum😬🫢
Nefis yemek tarifleri indir bence ayarı asla kaçmaz ben tarifsiz hala yemek yapmam 5 yıl.oldu tarif iyidir :)
 
Kızlarr önceden iyi yemek yapardım çok iyi olmasa da lezzeti vs iyi olurdu. Yemek yapmaya biraz ara verince elimin ayarı kaçıyor. Son zamanlarda yaptıgım yemekler ya tutmuyor ya lezzetli olmuyor yeni tarif deniyorum tutmuyor falan ne önerirsiniz zamanla olur mu bebişim de olcakk aç kalmasın kuzuşum😬🫢
Bende yemek yapmayı aşırı seven bir insandım gebelikten dolayı mutfağa girip yemek yapasım gelmiyor. Normalde en zahmetli yemekle bile saatlerce uğraşırdım
 
Benim de yemeklerim hic guzel olmaz. Ya yanar ya tuzlu olur ya salcali olur. Sekilsiz şükülsüz birseye benzemez.
Aslinda isyerindeki arkadaslarim elimin lezzetinin iyi oldugunu cok becerikli oldugumu soyler.
Ama evde bana birsey oluyor ve asla iyi yapamiyorum. Yapamadikca daha cok takinti yapiyorum ve gittikce daha da kotulesiyor.
Esim zaten pek birsey yemez, cok yemek secer. Yedigi 2-3 cesit var, onlari da beceremiyorum.
Youtubedan tarifin aynisini yapsam bile olmuyor.
Evlilikte beni en zorlayan konu yemek konusu. Ciddi ciddi bir problem benim icin. Arkadaslarim benimle evlenen kisinin cok sansli oldugunu, herdeyi iyi yaptığımı soylerlerdi. Hic de oyle olmadı.
 
Yağı soğanı iyice kavur( soğan iyice karamelize olacak diri olmasın)
Üzerine salça onu da yanmayacak şekilde kavur
Ekleyecekseniz domates veya kışlık domates sosu. Biraz ozleşsin soğan ve salcayla
Onların üzerine hangi sebzeyi veya patetesi koyarsanız o yemek olur.
Türk yemeklerinin özü budur. Yağ, soğan , salça/ domates.
Pilav ve çorbaları da tariflerle halledersiniz. Her kadın güzel lezzetli yemek yapabilir bence yeterli zaman ayiramiyorsunuz. Denemekten vazgeçmeyin olacak :KK36:
 
benim eşimde yayla çorbasının sadece suyunu içio içindeki nohutu pirinci ayıklayan tabakta bırakan bir insan bence şu pişiriciden alın imkanınız varsa o güzel pişiriyor sizin bişey yapmanıza gerek kalmıyor bulayın tavugu sosa bekletin dolapta o zaten komut veriyor salla ters çevir hemde 25 dakika da oh mis kek bile pişiriyor😁 yani normalde güzel yapamayacagınız bir köfteyi bile güzel yapıyor o makine
 
Benim de yemeklerim hic guzel olmaz. Ya yanar ya tuzlu olur ya salcali olur. Sekilsiz şükülsüz birseye benzemez.
Aslinda isyerindeki arkadaslarim elimin lezzetinin iyi oldugunu cok becerikli oldugumu soyler.
Ama evde bana birsey oluyor ve asla iyi yapamiyorum. Yapamadikca daha cok takinti yapiyorum ve gittikce daha da kotulesiyor.
Esim zaten pek birsey yemez, cok yemek secer. Yedigi 2-3 cesit var, onlari da beceremiyorum.
Youtubedan tarifin aynisini yapsam bile olmuyor.
Evlilikte beni en zorlayan konu yemek konusu. Ciddi ciddi bir problem benim icin. Arkadaslarim benimle evlenen kisinin cok sansli oldugunu, herdeyi iyi yaptığımı soylerlerdi. Hic de oyle olmadı.
Aynı ben ☹️
 
Maşallah bu aşamaya gelmek için kaç fırın ekmek yemeliyim acaba🫢 önerilerinizi uyguluycam inşallah
Alışırsanız konforundan vazgeçemeyeceksiniz. Ben şu an çalışmıyorum ama 2 çocuğum var,haliyle pratik olmak zorunda mutfak olayı benim için. Saat 9'da poğaca istedi oğlum buzlukta vardı ,ısıttım yedi😉 olmasaydı bu saatte pogaca yapmakla uğrasamazdım,uğraşmak istemezdim. İkna etmekte zor tabi yaşı itibariyle ,tutturunca tutturuyor.
Çocuklar olmasa daha basit tutardım hazırlık işini ama şu an durum bu.
Sizin çocugunuz yok sanırım,ilerde çocuğunuz olunca da işinize yarayacak bu şekilde fazla yapıp muhafaza etmek.
 
Alelacele yaptığınız için olmuyor. Eskiden oluyormuş, yeni mi başladınız çalışmaya?

Size önerim, yemeklerinizi bir gün önceden yapın.
 
Back
X