- Katılım
- 10 Şubat 2017
- Mesajlar
- 8.807
- Emoji Skoru
- 39.225
- Puanlar
- 548
- Yaş
- 36
Yemenin yolunu buluruz diyosunsaf karabuğday ekmeği yapmıştım. onunla olur
Ben acıyı her türlü yerim.
Bu hayatta çikolatasiz @Pikachu_ ve acısız bir dünya düşünemiyorum.
Hiç denemedim ama eminimki çok güzel olmuştur acı yı mutlaka yeriimmmMerhaba KK Hatunları...
Acı severler için bomba bir tarifle karşınızdayım.
Malzemeler
Eki Görüntüle 2941256
- 10-12 adet kurutulmuş sivri biber
- 3-4 yk süzme yoğurt
- 1 yk Pınar Labne
- 2 yk sıvı yağ
- 1 tk tereyağı
- 1 çay k. kırmızı toz biber (tatlı biber)
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
Atom Meze Nasıl Yapılır?
Öncelikle kurutulmuş sivri biberleri ikiye ya da üçe bölerek bir kaseye alıyoruz (Aşırı acı olmaması için ben tohumlarını çıkardım.) ve üzerine sıcak su dökerek 5-10 dakika yumuşamasını bekliyoruz.
Diğer tarafta bir kaba süzme yoğurt ve pınar labneyi karıştırarak üzerine sarımsağı rendeliyoruz ve biraz da tuz ekliyoruz. Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırıyoruz.
Suda bekleyen biberlerimizi, sudan çıkarıp iyice kurulayarak bir tavaya alıyoruz. Üzerine 2 yk sıvı yağı koyarak kısa süre kavuruyoruz (3-4 dk). Ardından tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı toz biberi ekliyoruz. Tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Eki Görüntüle 2941263
Hazırladığımız yoğurtlu karışımı yayvan bir tabak içine yayıyoruz.
Eki Görüntüle 2941264
Üzerine kavrulan biberleri yağıyla beraber döküyoruz. Afiyet olsun...
Eki Görüntüle 2941267
Eki Görüntüle 2941269
Eki Görüntüle 2941268
Eki Görüntüle 2941270
Eki Görüntüle 2941272
Eki Görüntüle 2941273
Eki Görüntüle 2941274
Ben acıyı her türlü yerim.
Bu hayatta çikolatasiz @Pikachu_ ve acısız bir dünya düşünemiyorum.
Ellerine sağlık nefis görünüyor
TeşekkürlerHiç denemedim ama eminimki çok güzel olmuştur acı yı mutlaka yeriimmm
Ellerine sağlık
Biber dolması?Acaba ne yapıyorum.
Nerden bildin. Efferim.Acaba ne yapıyorum.
Bu mesaj banamı?Nerden bildin. Efferim.
Evet biberlerin içine yoğurt dolduracağım. Biber dolması olacak.Bu mesaj banamı?
Eline sağlık canımAtom meze hazır. Afiyet olsun.
Hmm kulağa hoş geliyorEvet biberlerin içine yoğurt dolduracağım. Biber dolması olacak.
Teşekkürler canım.Eline sağlık canımAfiyet olsun
Ayy hep duymuştum, ilk defa görüyorum bu tarifiMerhaba KK Hatunları...
Acı severler için bomba bir tarifle karşınızdayım.
Malzemeler
Eki Görüntüle 2941256
- 10-12 adet kurutulmuş sivri biber
- 3-4 yk süzme yoğurt
- 1 yk Pınar Labne
- 2 yk sıvı yağ
- 1 tk tereyağı
- 1 çay k. kırmızı toz biber (tatlı biber)
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
Atom Meze Nasıl Yapılır?
Öncelikle kurutulmuş sivri biberleri ikiye ya da üçe bölerek bir kaseye alıyoruz (Aşırı acı olmaması için ben tohumlarını çıkardım.) ve üzerine sıcak su dökerek 5-10 dakika yumuşamasını bekliyoruz.
Diğer tarafta bir kaba süzme yoğurt ve pınar labneyi karıştırarak üzerine sarımsağı rendeliyoruz ve biraz da tuz ekliyoruz. Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırıyoruz.
Suda bekleyen biberlerimizi, sudan çıkarıp iyice kurulayarak bir tavaya alıyoruz. Üzerine 2 yk sıvı yağı koyarak kısa süre kavuruyoruz (3-4 dk). Ardından tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı toz biberi ekliyoruz. Tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Eki Görüntüle 2941263
Hazırladığımız yoğurtlu karışımı yayvan bir tabak içine yayıyoruz.
Eki Görüntüle 2941264
Üzerine kavrulan biberleri yağıyla beraber döküyoruz. Afiyet olsun...
Eki Görüntüle 2941267
Eki Görüntüle 2941269
Eki Görüntüle 2941268
Eki Görüntüle 2941270
Eki Görüntüle 2941272
Eki Görüntüle 2941273
Eki Görüntüle 2941274
Çok güzel olmuş eşllerinize sağlık olsun başarılar dilerim..
TeşekkürlerAyy hep duymuştum, ilk defa görüyorum bu tarifiçok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık başarılar dilerim canım