Mutfak Püf Noktaları Bayanlar Lokanta işleten veya lokantada çalışan var mı?? yada çok güzel turşu yapan?

Kedimi7_m

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
13 Nisan 2012
851
0
0
Diğer
Merabalar Lokantalarda yediğimiz kırmızı lahana turşusunu yaptım ve berbar oldu..Tekrar denicem ama yine hüsrana uğramak istemiyorum..:18: Yardımcı olursanız çok sevinirim..Lahanaları nasıl kesicez? Tuzla karıştırıp bi gün boyuna bekleticek miyiz yoksa hemen kavanoza mı koyucaz? ne kadar sirke,su,limon suyu koyucaz?
 
Bi tane mor lahanayi ince ince dograyip bi karistirma kabina aldim ve üzerine biraz tuz döktüm sonra tuzla ovalayip bekletmeden cam kavanoza doldurdum üzerine bi cay bardagi sirke yarim limonun suyu ve 4-5 dis sarimsak ekledim kavonozu kapatip biraz calkaladim ve buz dolabina kaldirdim 1 günde yemeye hazir hale geliyor ama benim lahanam ve kavonozum kücüktü bu ölcüler yeterli gelmisti umarim yardimci olsbilmisimdir
 

Sağol canım da ben yaptım bugün ama farklı oldu seninkinden..lahanayı ince ince doğradım 2 yemek kaşığı kaya tuzuyla ovaladım..kavanoza doldurdum..yarım çay bardağı sirke( geçen sefer fazla koydum çöpe gitti) 4 limon bide 2 bardak su... bakalım inş güzel olur
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Turşular Karışık Turşu
Yorumlar
1
Görüntüleme
2K
-Misk-
M
Tüp Bebek Merkezleri Tüp bebek tedavisi öncesi beslenme örnek güzel tarifler ...
Yorumlar
2
Görüntüleme
2K
Anya Mamedova
Karatay Usulü Beslenerek Polikistik Over'e Veda Ediyoruz Buyrun...
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
53K
Pemppeee
Saç Uzatma Yöntemleri Saçı hızlı uzatma günlüğü fotoğraflı
9 10 11
Yorumlar
212
Görüntüleme
140K
gecevekedicik
Yemek yapmaya yeni başlayanlar için mutfak sözlüğü
Yorumlar
1
Görüntüleme
6K
Zeyneppp_90
Z
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…