Merabalar Lokantalarda yediğimiz kırmızı lahana turşusunu yaptım ve berbar oldu..Tekrar denicem ama yine hüsrana uğramak istemiyorum..:18: Yardımcı olursanız çok sevinirim..Lahanaları nasıl kesicez? Tuzla karıştırıp bi gün boyuna bekleticek miyiz yoksa hemen kavanoza mı koyucaz? ne kadar sirke,su,limon suyu koyucaz?
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Mutfak Püf Noktaları Bayanlar Lokanta işleten veya lokantada çalışan var mı?? yada çok güzel turşu yapan?
- Konu Sahibi Kedimi7_m
- Başlangıç Tarihi
KK da vardır dicem ama hepsi boşalmış
http://www.kadinlarkulubu.com/tursular/520801-lahana-tursusu.html#post24139930
http://www.kadinlarkulubu.com/tursular/520801-lahana-tursusu.html#post24139930
Son düzenleme:
Bi tane mor lahanayi ince ince dograyip bi karistirma kabina aldim ve üzerine biraz tuz döktüm sonra tuzla ovalayip bekletmeden cam kavanoza doldurdum üzerine bi cay bardagi sirke yarim limonun suyu ve 4-5 dis sarimsak ekledim kavonozu kapatip biraz calkaladim ve buz dolabina kaldirdim 1 günde yemeye hazir hale geliyor ama benim lahanam ve kavonozum kücüktü bu ölcüler yeterli gelmisti umarim yardimci olsbilmisimdir
KK da vardır dicem ama hepsi boşalmış
http://www.kadinlarkulubu.com/tursular/520801-lahana-tursusu.html#post24139930
Sağol canım da kırmızı lahanadan bahsettim :) lokantalarda felan var yaa..bide yaptım bugün
Sağol canım da ben yaptım bugün ama farklı oldu seninkinden..lahanayı ince ince doğradım 2 yemek kaşığı kaya tuzuyla ovaladım..kavanoza doldurdum..yarım çay bardağı sirke( geçen sefer fazla koydum çöpe gitti) 4 limon bide 2 bardak su... bakalım inş güzel olur
Sağol canım umarımm güzel olur :) paylaşırım sizinle
Benzer Konular
