- 3 Temmuz 2007
- 2.006
- 5
-
- Konu Sahibi Deniznisan
- #21
Bendee Ayricaa Pizza Yapiyorumm Tepsiyee Dizipp Dilim Dilimm üzerinee Salçaa Sucukk Salamm Kaşarr Isteğe Göree Ne Eklersenizz Firinliyorumm Güzell Oluyorr
benim de annem bayat ekmek yemeği yapardı. şöyle:
ekmekleri dilim dilim yaptıktan sonra teflon tavada her iki yüzünü hafif kızartıp bir tepsiye dizilir.
teflonda 2 orta boy soğan kavrulur.
kıyma ilave dilip kavrulur.
2-3 orta boy domates ilave edilip domatesler pişene kadar beklenir. kıyılmış maydonoz ve karabiber ilave edilir.
sıcak suda etsu bulyon eritilip ekmeklerin her tarafı ıslatılır. üzerine kıymalı harç konulur. en son servis edildiğinde üzerine sarımsaklı yoğurt konur.
not: yoğurdu tabağanıza alınca ilave edin çünkü ertesi güne ısıtırken yoğurdun tadı kötü oluyor. aynı gün bitecekse tepside koyabilirisniz.
çok nefis oluyor. a.s.
ben iki dilimde doyuyorum. cokacimcoook