Ben de sütaş ın ya da yörsan ın cam şişedeki günlük sütlerinden yapıyorum. Sütü parmağımın dayanabileceği sıcaklığa kadar ısıtıp bir litre için yarım kaşık yoğurt katıyorum. Karıştırıyorum. Havlı gibi bir şeye sarıp peteğin önüne koyuyorum. 4-5 saat sonra yoğurdum hazır. Uzun ömürlü sütlerden denedim lastik gibi uzadı olmadı.
Ayrıca açık süt bulabilme imkanım olsaydı ondan alırdım. En sağlıklısının o olduğunu düşünüyorum. Bizler onunla büyüdük.Bizlere kadar herkes onunla büyüdü!