- 3 Temmuz 2010
- 11.071
- 11.547
- 498
- Konu Sahibi redvelvetcake
- #1
muffin tarifi malzemeler:
muffin tarifi hazırlanışı:
- 50 gram beyaz çikolata
- 50 gram bitter çikolata
- 1/2 tatlı kaşığı karbonat
- 275 gram un
- 2.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 50 gram şeker
- 300 ml ayran
- 125 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı çikolatalı süt
- 30 gram badem
- 30 gram kakaolu bisküvi
- Tuz
muffin tarifi hazırlanışı:
- 12 yuvalı top kek kalıbının yuvalarını iyice yağlayın, dondurucuda 10 dakika bekletin.
- Beyaz çikolata ve bitter çikolatayı kıyıp ayrı ayrı kaplarda benmaride usulü eritin.
- Unu karbonat, kabartma tozu, vanilya ve bir tutam tuz ile karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtayı çırpıcıyla çırpın.
- Şeker, tereyağı ve ayranı yumurtaya ilave edip çırpın.
- Unlu karışımı ekleyip harmanlayın.
- Hamuru yarıya bölün.
- Bir yarısına acı çikolata, kakao, süt ve kakaolu bisküviyi; diğer yarısına beyaz çikolata ve bademi katın.
- Hamurları kalıplara paylaştırın ve bir kürdanla karıştırıp renkleri birbirine harmanlayın.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırının alttan 2. rafında 30 dakika fırınlayın.
- 10 dakika ılınmasını bekleyin, sonra kağıttan sıyırın.
