Alıntıdır...
2 su bardağı pirinç
yarım su bardağı bezelye
1-2 adet havuç
2,5 su bardağı sıcak su
tuz,biraz sıvı yağ
et sote için:
yarım kilo sotelik et
sıvı yağ,tuz
Pilav için pirinç leri yıkayıp süzdürün.Havuç ve bezelyeyi haşlayın.Bir tencerede sıvıyağ ve pirinci kavurun.Bezelye,havuç,tuz ve suyunu ekleyip kısık ateşte pişirn.Pişince kalın bir örtüye sarıp dinlendirin.Et sote için etleri yağ ile kısık ateşte uzunca pişirin .Suyunu çekerse biraz su ekleyebilirsiniz.Pişmeye yakın tuzunu atın ve servise hazırlayın.
2 su bardağı pirinç
yarım su bardağı bezelye
1-2 adet havuç
2,5 su bardağı sıcak su
tuz,biraz sıvı yağ
et sote için:
yarım kilo sotelik et
sıvı yağ,tuz
Pilav için pirinç leri yıkayıp süzdürün.Havuç ve bezelyeyi haşlayın.Bir tencerede sıvıyağ ve pirinci kavurun.Bezelye,havuç,tuz ve suyunu ekleyip kısık ateşte pişirn.Pişince kalın bir örtüye sarıp dinlendirin.Et sote için etleri yağ ile kısık ateşte uzunca pişirin .Suyunu çekerse biraz su ekleyebilirsiniz.Pişmeye yakın tuzunu atın ve servise hazırlayın.
