Yöresel Tarif Biber Aşı

Yöresel Yemekler

bera-berrak

Aktif Üye
Kayıtlı Üye
18 Temmuz 2006
466
3
MALZEMELER
[*]biber(kuru biber de olur)
[*]soğan
[*]pirinç
[*]1 domates
[*]sıvı yağ ya da tereyağ
[*]nane
YAPILIŞI
Yemeklik doğranmış soğanlar yağda hafif öldürülür,doğramış 1/2kg kadar biber ilave edilip şöööyyle biraz kavrulur,ardından domates eklenir,suyunu bırakıp cekince bol nane ekilir,en son 1 kase yıkanmış pirinç koyulup 1e 2su ilavesiyle işlem tamamdır .Pilav kıvamında pişirilir.öğlen yemeği için harika bir seçenektir,:yes: deneyin ,beğeneceksiniz:yes: :yes:KK43:pardon tabi tuz da eklerseniz iyi olur:laugh: unutmuşum:rolleyes2: )​
 

taydin

Nirvana
Pro Üye
12 Temmuz 2006
3.036
3.085
benim baba tarafım arnavut. şu anda biz pek yapmıyoruz yani aklımıza gelmiyor ama rahmetli babaannemin hemen her zaman yaptığı bir yemekti. burda tarifini görünce hem babaanneciğimi hem de çocukluğumu hatırlattın bana. ayrıca bizdeki adının ne olduğunu bilmiyorum.
 
X